Новый ресторан "Чугунный мост" в Москве

В Москве открылся новый ресторан “Чугунный мост”, названный так в честь одноименного моста поблизости. Над интерьерами заведения работал Михаил Лопатин, дизайнер и с недавнего времени активный ресторанный критик.

Новый ресторан "Чугунный мост" в Москве

Несмотря на то что в своих последних публикациях Михаил прогнозирует крах московского ресторанного бизнеса, интерьер нового ресторана на Пятницкой гордо смотрит в светлое будущее.

Новый ресторан "Чугунный мост" в Москве

Декоратор ушел от избитых классических интерьеров, пренебрег модными хипстерскими течениями и обустроил ресторан в непринужденном стиле типичного европейского кафе. Именно такое ощущение создается на первый взгляд, если не спускаться на нижний этаж.

Новый ресторан "Чугунный мост" в Москве

В подвальном помещении гостей ресторана ждет сюрприз – конструкция, напоминающая уютную нору из гофрированного картона. Деревянный “Улей” (таково официальное название этой приватной зоны, рассчитанной на 10 человек) оказался не так прост и дешев в исполнении, как изначально рассчитывали заказчики и сам дизайнер. В итоге, чтобы снизить затраты на производство “Улья”, Михаил, вооружившись современными технологиями и листами фанеры, собственноручно вырезал составные части главной дизайнерской изюминки ресторана.

Новый ресторан "Чугунный мост" в Москве

Самому же дизайнеру большего всего в интерьере “Чугунного моста” нравится стойка из металла на верхнем этаже. “Давно хотел где-нибудь сделать такую стойку, да никто не соглашался. А тут взяли и сварили”, – рассказывает Михаил.

Новый ресторан "Чугунный мост" в Москве

Легкость в общении, совпадение вкусов и общее взаимопонимание между заказчиком и дизайнером помогли создать интерьер в кратчайшие сроки. Всего за три месяца на месте бывшего ресторана “Терияки” появился новый “Чугунный мост”, готовый похвастаться не только кухней от известного московского шефа Дмитрия Зотова ( “Zолотой”, “Антрекот”, “Крылышки или ножки”), но и интерьерной начинкой от Михаила Лопатина, не слишком простой и не слишком сложной, созданной со вкусом и знанием дела.

Новый ресторан "Чугунный мост" в Москве

Новый ресторан "Чугунный мост" в Москве

Луковый суп с запеченной камбозолой.

Луковый суп с запеченной камбозолой.

Луковый пирог с телячьими щеками и трюфелем.

Луковый пирог с телячьими щеками и трюфелем.

Новый ресторан "Чугунный мост" в Москве

Текст: Татьяна Шарапова

Комментарии