Ресторан “45-я параллель” в Москве

Леора Дразул и Синиша Глушка, Dražul Glušica arhitekti

Хорватский архитектурный дуэт Dražul Glušica arhitekti построили в Восточной Европе изрядное количество объектов — жилые дома, отели, общественные центры. Но в AD дебютируют с интерьером ресторана “45-я параллель” в Москве. Концепция у заведения остроумная: в нем подают блюда и напитки из стран, расположенных на 45-х параллелях северной и южной широт, от Японии до Словении и от Чили до Швейцарии. В результате еда (заведует ею Режис Тригель) тут имеется буквально на любой вкус. Что же касается интерьера, то Леора и Синиша не стали впадать в этнографический разнос и изображать в двухуровневом зале гербы, так сказать, союзных республик. 

Ресторан “45-я параллель” в Москве

Они сделали нейтрально-европейский, модный (с фетром и цветочными горшками по стенам) интерьер, благородный, хотя и несколько мрачный — в духе суровой эстетики “деловых ужинов” 1990-х, когда Москва как раз и привыкла есть суши с пиццей.

Ресторан “45-я параллель” в Москве

Ресторан “45-я параллель” в Москве

Ресторан “45-я параллель” в Москве

Фото: александр подгорных; архив пресс-службы
опубликовано в журнале №06 (151) Июнь 2016

Комментарии