Парижский ресторан в Лондоне

Любой город мира будет рад заполучить кусочек Парижа, но в отдельных случаях Париж и сам не прочь поделиться частицей себя. Ресторан Frenchie Covent Garden в одноименном районе Лондона – это стилистическая коллаборация двух статусных городов, каждый из которых имеет особенный привкус.

Парижский ресторан в Лондоне

За создание характерной атмосферы отвечают французский шеф-повар Грегори Маршан и глава парижской студии Be-attitude декоратор Эмили Бонавентур, которая успешно сотрудничает с ресторанными проектами по всему миру.

Парижский ресторан в Лондоне

Frenchie Covent Garden, созданный на волне стремительной популярности парижского ресторана Frenchie, стал пятым заведением Грегори Маршана и первым за пределами Франции. Меню ресторана объединяет авторскую французскую кухню Маршана с его международным гастрономическим опытом, который включает не только работу в Лондоне и Нью-Йорке под началом таких звезд, как Джейми Оливер и Дэнни Мейер, но и в пляжном ресторанчике на юге Испании.

Парижский ресторан в Лондоне

В отличие от камерного парижского Frenchie с модной концепцией "бистрономии", лондонский ресторан сделан с гораздо большим размахом: двухэтажное помещение занимает площадь в 180 м². Однако в его интерьере сквозь ширму лондонской респектабельности то и дело проглядывает парижская непосредственность.

Парижский ресторан в Лондоне

Белый фон первого этажа не выглядит стерильным благодаря разнообразным светильникам, медным и латунным акцентам, островкам кирпичной кладки и открытой кухне, которая добавляет в атмосферу демократичности. Большие окна заливают бар на втором этаже естественным светом, это сообщает белым стенам солнечный оттенок, а отражения в зеркалах, установленных под самым потолком, дают двойную перспективу помещения.

Парижский ресторан в Лондоне

Главное украшение ресторана – оригинальный мраморный камин XIX века, который соединяет два этажа и привлекает внимание к элегантной лестнице. Ее ступени и перила отделаны медными пластинами, которые создают эффектный рисунок отражений и бликов.

Парижский ресторан в Лондоне

Парижский ресторан в Лондоне

Парижский ресторан в Лондоне

Парижский ресторан в Лондоне

Текст: Виктория Гопка

Комментарии