“Без излишеств”: блог о традиционных барах и кафе в Мадриде

Фотограф Лия Паттем ведет блог Madrid No Frills (или “Мадрид без излишеств”), где публикует снимки закрытых и находящихся на грани банкротства традиционных дайв-баров и кафе столицы Испании. Недавно она выпустила серию 100 of Madrid’s No-Frills Bars, где собрала лучшие снимки последних лет.

Современные крупные сети ресторанов стремительно развиваются, поглощая семейные кафе и бары. Паттем считает, что нельзя допустить исчезновения таких заведений — ведь это своего рода “музеи” Испании и неотъемлемая часть истории.

Madrid No Frills — это не просто блог с рекомендациями автора о том, где можно вкусно поесть и выпить. На сайте собраны фотографии общественных мест со всего Мадрида, а также вдохновляющие истории жителей столицы, с которыми фотограф знакомится в тех самых “барах без излишеств”.

Паттем надеется привлечь внимание жителей Мадрида к этой проблеме и помочь ресторанам остаться на плаву. “Эти фотографии были сделаны, когда некоторые бары уже закрыли свои двери навсегда. Остальные продолжают подавать превосходную еду, хотя все складывается против них. Но до тех пор, пока мы продолжаем посещать эти заведения, они, надеюсь, будут жить, и будет жить настоящий Мадрид — шумный международный мегаполис с душой средиземноморской деревни”, — пишет Паттем в своем блоге.

Фото: Leah Pattem