Ресторанный комплекс с видом на горы в Андерматте

Студия Seilern Architects вдохновлялась старыми альпийскими деревнями, где часто дома со скатными крышами стоят почти вплотную друг к другу, а иногда и вовсе имеют единую стену. Архитекторы возвели каменное здание, состоящее из трех соединенных блоков.

Комплекс, расположенный на высоте 2362 м над уровнем моря, вмещает в себя два ресторана изысканной кухни: The Gütsch от Маркуса Неффа и The Chedi Andermatt в японском стиле. Оба заведения имеют большие террасы, которые поддерживаются изящными сваями и словно парят над землей. Архитекторы хотели, чтобы посетители, попадая туда, испытывали трепет и небольшое волнение от головокружительной высоты.

Построенный между двумя лыжными трассами комплекс является самым высоким на курорте Андерматт, поэтому неудивительно, что для его возведения понадобилось почти два летних сезона. Материалы доставляли сюда не только обычными транспортными средствами, но и вертолетами.

Кроме того, под землей были остатки небольших подземных армейских бункеров, о которых нужно было помнить при проектировании фундамента. Теперь же в подвале находится горноспасательная станция.

Ресторанный комплекс Gütsch будет обслуживать лыжников, туристов, а также гостей отеля в долине Андерматт в течение всего года.

Фото: Roland Halbe