Супруги де Кюрель восемнадцать лет назад купили средневековый замок недалеко от Версаля. Заброшенный овощной сад они превратили в рай для огородников Франции.
Сад-огород в этом поместье стали возделывать в XVII веке. Как и прежде, сад разделен на шестнадцать участков, огороженных грушевыми деревьями на шпалерных опорах. Есть груши-старожилы, которым больше ста лет. Их кроны самых причудливых форм – четырехплечные кордоны или пальметты Верье.
Кроме груш в саду растут яблони, сливы, абрикосовые и фиговые деревья. "Нас всегда привлекали редкие, необычные и даже странные овощи", – рассказывает хозяйка сада.