Еще в 1940-х годах легендарный финский архитектор Алвар Аалто спроектировал план для застройки острова Сайнатсало в центральной Финляндии. Там находился большой деревоперерабатывающий завод, поэтому необходимо было создать комфортабельное жилье для рабочих, а также городской центр. Последний стал в итоге единственным зданием, построенным по проекту Аалто. По задумке архитектора, здание из красного кирпича должно было напоминать маленькие города на холмах Тосканы с центральной площадью и башней.
Вскоре после завершения строительства ратушу закрыли, потому что городской центр перенесли в соседний, более густонаселенный город Ювяскюля, и в сооружении Аалто осталась лишь не очень популярная библиотека. Финский предприниматель Гарри Таскинен занялся восстановлением функций здания, чтобы наследие великого архитектора не было забыто, и сейчас сюда активно приезжают туристы и почитатели творчества Аалто.
Чтобы сделать место еще более популярным среди местного сообщества и гостей региона, австралийское архитектурное бюро Hola Projects взялось за разработку проекта нового кафе и пекарни в самом центре.
Пространство площадью 100 м² разделено на несколько зон: кухню, склад и зал для гостей. Стены и двери украшает сетчатая конструкция из фанеры, из которой также сделаны скамейки в коридорах городского центра, а пол выложен светлым терраццо. Всю мебель, светильники и текстиль для пекарни предоставил финский мебельный бренд Artek, а Marimekko создала минималистичную посуду и текстиль для стола.
“Открытие кафе в августе 2018 года — это еще один шаг в переориентировании места, а также в поддержании широкого интереса к жизни и работе Аалто и его фонда. Открытие кафе — это еще один важный момент, виток истории. Мы гордимся, что стали катализаторами его реализации”, — рассказывают архитекторы.
Фото: Архив пресс-службы