Дизайн

Готовимся к осени: как правильно хранить овощи и фрукты

В разгар сезона овощей и фруктов мы советуем позаботиться об их правильном хранении. 

Дизайн

Август — самый прекрасный летний месяц. Да, он последний, и осень уже не за горами, зато у него есть несравненный “козырь”: начинается пора фруктов и овощей. В продаже уже появились сочные арбузы и дыни, из Узбекистана привозят новый урожай винограда, а из Азербайджана — спелый инжир. С овощами тоже все очень хорошо: на прилавках отечественные картофель, кабачки, баклажаны, болгарский перец, кукуруза, морковь, свекла, а также в изобилии местные помидоры.

Упускать возможность насладиться вкусом даров природы и попутно зарядиться витаминами, конечно, не стоит. Главное — соблюдайте правила хранения, потому что продукты это преимущественно нежные и стоит сразу позаботиться о правильном холодильнике, где грамотно продумана циркуляция холодного воздуха.

cleared(data.content.description)
Зона PerfectFresh Pro в холодильнике Miele KFN 29683 D brws. https://www.miele.ru/brand/k-20000-30231.htm

О том, что будет после августа, тоже стоит подумать. Впереди целый год с осенью и зимой. Хорошо, если о лете останутся приятные воспоминания не только в виде красочных фотографий с отдыха, но и в виде замороженных ягод. При заморозке в ягодах сохраняется максимальное количество полезных веществ, а значит, есть их будет не только приятно, но и полезно.

Овощи правильно хранить отдельно друг от друга. А вот зелень дольше будет свежей, если пучки подрезать примерно на сантиметр, поставить в стакан с холодной водой и убрать в холодильник.

cleared(data.content.description)
В холодильниках Miele значительно больше места для хранения продуктов питания — можно поставить целый противень. https://www.miele.ru/domestic/refrigerators-freezers-and-wine-units-2497.htm?mat=10365130&name=KFN_29683_D_brws

Есть, конечно, и еще один способ — просто купить хороший холодильник и больше ни о чем не думать. С моделью от Miele голову ломать, куда и что положить, не придется. Во-первых, тут есть специальная зона — PerfectFresh Pro. В ней предусмотрен особый температурный режим и уровень влажности, которые позволяют овощам и фруктам оставаться свежими в пять раз дольше. Это, кстати, идеально для занятых людей: можно закупить овощи и фрукты в выходные и есть всю неделю.

cleared(data.content.description)
Холодильники Miele с системой Silence оснащены шумоизолирующим контуром охлаждения и шумоизолирующими матами — можно наслаждаться трапезой в тишине и покое.

Во-вторых, в холодильниках Miele охлажденный воздух равномерно распределяется по всем полкам благодаря системе DynaCool, поэтому все продукты гарантированно будут в одинаково хороших условиях хранения. К тому же эта система предотвращает перемешивание запахов разных продуктов: рыба и сыры могут смело лежать по соседству. И наконец, про ягоды и прочие продукты для заморозки на зиму: объем морозильной камеры здесь можно варьировать под текущие нужды. Сейчас, когда много ягод и овощей, подходящих для заготовок, можно просто убрать лишние полки и ящики — так освободится дополнительное место для заморозки. Минимальное количество хлопот и идеальная свежесть продуктов на выходе.

Читайте также