Выпускница Королевского колледжа искусств дизайнер Понсаван Вутхисаткул выпустила коллекцию посуды, которая помогает людям, страдающим от переедания, сбросить лишний вес.
Коллекция посуды The New Normal от таиландского дизайнера Понсаван Вутхисаткул — это попытка показать людям, насколько количество поглощаемой пищи влияет на вес и здоровье людей.
Перед работой над проектом дизайнер изучила исследования, которые показали, что более 39% населения планеты имеют избыточный вес. “Одним из основных факторов роста ожирения является увеличение размера привычной порции еды, которая кажется нормальной многим людям”, — рассказывает дизайнер.
По словам Понсаван, порции в ресторанах Англии в 2–3 раза больше, чем в Таиланде. К этому легко привыкнуть и гораздо сложнее отвыкнуть. Переехав в Лондон, сама дизайнер и многие ее друзья из Таиланда сильно прибавили в весе именно из-за этой проблемы.
Понсаван создала восемь емкостей разного размера, основываясь на простом правиле здорового ежедневного питания: кулак углеводов, горсть белков, чаша фруктов, две чаши овощей и общее количество жиров размером с большой палец. По мнению дизайнера, такая система порций наиболее проста в использовании, потому что для этого не нужны никакие дополнительные диеты или подсчет калорий.
С помощью разных емкостей для еды от Понсаван гораздо проще привыкать к нормальным порциям и отмерять необходимое количество салата, гарнира, мяса или соуса к обеду. К тому же стильный и лаконичный дизайн посуды украсит и оживит вашу кухню.
Фото: Архив пресс-службы