shoping-s-quatrobase-vybiraem-bytovuyu-tehniku-dlya-kuhni
Дизайн

Шопинг с QuatroBase: выбираем бытовую технику для кухни

Основатели студии QuatroBase — дизайнеры Илья и Светлана Хомяковы — известны своим нестандартным подходом к созданию интерьеров: они не боятся экспериментов, поэтому кухни в их проектах редко бывают похожими друг на друга. Специально для AD они протестировали инновационную серию техники для кухни Miele Generation 7000, объяснили, что для них важно при выборе бытовой техники, и рассказали, как она помогает выходить за рамки обыденного.

, обновлено 4 Февраля 2020
AD Magazine
T

CVA 7845 

MIELE

«Хочется начать наше знакомство с новой серией техники Miele с приготовления кофе — мы те еще кофеманы. Здорово, что в кофемашине CVA 7845 можно одновременно приготовить две порции кофейного напитка — это действительно очень удобно, потому что экономит время. Ну что, попробуем сообразить сразу на двоих. Работает!».

«При выборе бытовой техники мы, конечно же, обращаем внимание на дизайн: нам хочется, чтобы приборы не перетягивали на себя внимание. В последнее время нам нравится проектировать кухни, которые не выглядят как скучные стандартные зоны готовки, поэтому их интерьер получается достаточно ярким. Мы стараемся не акцентировать внимание на функциональном наполнении кухни, так что выбираем технику сдержанного дизайна. Новые модели выглядят минималистично, они точно не будут создавать визуальный шум — а для нас это принципиально важно».

Здорово, что в кофемашине CVA 7845 можно одновременно приготовить две порции кофейного напитка — это действительно очень удобно, потому что экономит время.

"Пару лет назад мы работали над двумя проектами
в Дюссельдорфе: наши заказчики хотели установить дома лучшее из того, что есть на рынке. Уже один этот критерий означал то, что нам нужно ставить технику Miele — мы заказали последнюю на тот момент серию Generation 6000.

Здорово, что бытовые приборы вписываются не только в минималистичные интерьеры, но и в классические, их можно сочетать и с винтажной мебелью. Например, кухня в квартире в Дюссельдорфе у нас выполнена
на стыке классики и хай-тека".

Светлана:

«Для меня преимуществом стало то, что в новой серии не очень много элементов из нержавеющей стали. Особенно меня впечатлили линии VitroLine с полностью стеклянными фасадами и ArtLine без ручек — бренду удалось создать просто невероятные модели. Если говорить о цветовых решениях, то, на мой взгляд, очень стильно смотрится бытовая техника в цвете графит».


Илья:

«Я вообще люблю технику, и мне нравится, что у Miele она максимально строгая и „прямолинейная“. В зоне активной кухни представлена линия PureLine в черном цвете: здесь можно в полной мере оценить унифицированный дизайн разных бытовых приборов. Все они выполнены в одном стиле, поэтому визуально выстраиваются в одну линию».



«О дизайне можно говорить много, однако первостепенным качеством для бытовой техники остается функциональность. Мы убеждены в том, что, если есть возможность, нужно заказывать ультра-современные линейки с максимально инновационной начинкой. Рабочая зона на кухне должна быть качественной, экономить можно на стульях, но точно не на технике. Это особенно касается тех, кто любит готовить — наши заказчики обычно как раз из таких людей».

Говоря об инновациях, нельзя не отметить революционный прибор Dialog Oven c технологией MChef, позволяющей готовить несколько блюд одновременно за счет воздействия на еду электромагнитных волн.

Духовые шкафы

MIELE

MIELE

MIELE

MIELE

"Нам, кстати, тоже очень нравится готовить — жаль, времени часто не хватает, так что на обед мы обычно выделяем не больше тридцати минут. Тем не менее, мы бы хотели установить на даче духовку с интеллектуальными функциями, ведь такая техника вдохновляет на кулинарное творчество. Говоря об инновациях, нельзя не отметить революционный прибор Dialog Oven c технологией MChef, позволяющей готовить несколько блюд одновременно за счет воздействия на еду электромагнитных волн. Когда ты не думаешь о том, что еда пригорит, у тебя

появляется возможность выйти за рамки привычного опыта, раскрыться по-настоящему. Чем инновационней техника, тем выше у тебя к ней интерес, тем больше хочется ее использовать по-максимуму».

Комбинированный духовой шкаф Dialog Oven использует уникальную технологию приготовления еды с помощью электромагнитных волн определенный частоты, которая меняется в зависимости от консистенции и степени готовности продукта. Прибор Dialog Oven позволяет некоторые блюда на 70 % быстрее, чем при использовании привычных методов приготовления пищи.

«К слову, мы добрались до духовых шкафов из новой серии, которые как раз оснащены интеллектуальными функциями. Например, функция TasteControl позволяет избежать чрезмерной термической обработки блюда — дверца духового шкафа приоткрывается, а вентилятор охлаждения „выгоняет“ горячий воздух наружу. А еще в духовые шкафы Miele встроена камера, которая передает изображения высокого разрешения на планшет или смартфон. 

Благодаря функции FoodView вам больше не придется открывать дверцу, чтобы проверить степень готовности выпечки или мяса».
«Нам сразу захотелось протестировать духовой шкаф большого размера: он идеально подойдет большим семьям. Да и нашей семье из трех человек иногда не хватает стандартной площади, особенно когда гости приходят».

В новой серии встраиваемых духовых шкафов Miele Generation 7000 представлены модели шириной 60 и 90 сантиметров. Помимо функций TasteControl и FoodView, они обладают функцией MotionReact, предугадывающей ваши действия. Например, как только вы приближаетесь к прибору после завершения программы, звуковой сигнал отключается и включается подсветка рабочей камеры. Если же вы подходите к духовому шкафу, который находится в режиме ожидания, сам прибор и подсветка рабочей камеры автоматически включаются, а на дисплее высвечивается главное меню. Кроме того, функция помогает заботиться и о безопасности: если во время работы прибора мебельный фронт (часть фасада кухни) оказывается закрыт, вы услышите громкий звуковой сигнал.

В новой серии встраиваемых духовых шкафов Miele Generation 7000 представлены модели шириной 60 и 90 сантиметров. Помимо функций TasteControl и FoodView, они обладают функцией MotionReact, предугадывающей ваши действия. Например, как только вы приближаетесь к прибору после завершения программы, звуковой сигнал отключается и включается подсветка рабочей камеры. Если же вы подходите к духовому шкафу, который находится в режиме ожидания, сам прибор и подсветка рабочей камеры автоматически включаются, а на дисплее высвечивается главное меню. Кроме того, функция помогает заботиться и о безопасности: если во время работы прибора мебельный фронт (часть фасада кухни) оказывается закрыт, вы услышите громкий звуковой сигнал.

В новой серии встраиваемых духовых шкафов Miele Generation 7000 представлены модели шириной 60 и 90 сантиметров. Помимо функций TasteControl и FoodView, они обладают функцией MotionReact, предугадывающей ваши действия. Например, как только вы приближаетесь к прибору после завершения программы, звуковой сигнал отключается и включается подсветка рабочей камеры. Если же вы подходите к духовому шкафу, который находится в режиме ожидания, сам прибор и подсветка рабочей камеры автоматически включаются, а на дисплее высвечивается главное меню. Кроме того, функция помогает заботиться и о безопасности: если во время работы прибора мебельный фронт (часть фасада кухни) оказывается закрыт, вы услышите громкий звуковой сигнал.

В новой серии встраиваемых духовых шкафов Miele Generation 7000 представлены модели шириной 60 и 90 сантиметров. Помимо функций TasteControl и FoodView, они обладают функцией MotionReact, предугадывающей ваши действия. Например, как только вы приближаетесь к прибору после завершения программы, звуковой сигнал отключается и включается подсветка рабочей камеры. Если же вы подходите к духовому шкафу, который находится в режиме ожидания, сам прибор и подсветка рабочей камеры автоматически включаются, а на дисплее высвечивается главное меню. Кроме того, функция помогает заботиться и о безопасности: если во время работы прибора мебельный фронт (часть фасада кухни) оказывается закрыт, вы услышите громкий звуковой сигнал.

ESW 7010 & EVS 7010

MIELE

«А вот и еще один прибор, который мы были бы не прочь поставить и себе, — речь идет о подогревателе Гурмэ ESW 7010 , который может не просто подогревать посуду, но и поддерживать оптимальную температуру готовых блюд до тех пор, пока все члены семьи или гости не собрались за столом. Рядом с подогревателем мы видим абсолютно такую же по дизайну стеклянную панель, как и у него, однако за ней скрывается уже вакууматор EVS 7010, который образует идеальный тандем, например, с комби-пароваркой. Этот комплект встраивается в нишу высотой 60 сантиметров и подходит увлеченным кулинарам, которые любят готовить в режиме Sous-vide».

С помощью вакууматора вы сможете увеличить срок хранения продуктов питания в несколько раз. Приборы из новой серии Miele также подойдут для маринования и подготовки продуктов к приготовлению в режиме Sous-vide.


Подогреватели Miele предлагают разные режимы работы: для подогрева посуды, приготовления пищи при низких температурах и поддержания оптимальной температуры готовых блюд до подачи на стол.

Светлана:

«На нашей кухне мы чаще всего пользуемся панелью конфорок, поэтому эта зона в шоуруме сразу привлекла мое внимание. Мне уже давно интересен тепан-яки — гриль, который позволяет готовить прямо на рабочей поверхности прибора (мы как-то уже ставили его нашим заказчикам). А еще мне очень понравилась сковорода WOK, для которой на панели предусмотрено специальное углубление, за счет этого правильно распределяется тепло».

"В последнее время все больше людей переходят на правильное питание, поэтому пароварки сегодня
как никогда актуальны: мы, например, пользуемся. Но отдельная пароварка — это достаточно габаритное устройство, которое занимает много места.


Здесь мы видим модель серии Generation 7000, которая комбинирует функции пароварки и СВЧ — отличное решение, будем рекомендовать такие совмещенные модели заказчикам".


Пароварка с СВЧ серии Generation 7000 сочетает в себе функции приготовления на пару и в СВЧ в новом режиме «Быстрое приготовление». В новой серии Miele также представлены комби-пароварки c автоматическими программами Mix & Match: при их использовании прибор подскажет вам, какие продукты можно поместить в комби-пароварку вместе, чтобы приготовить вкусные блюда.



G 7000

MIELE

«Напоследок давайте оценим легендарные посудомоечные машины — для нас это, пожалуй, одна из главных вещей в доме. Специально для таких лентяев, как мы, в посудомоечной машине G 7000 предусмотрен картридж PowerDisk с моющим средством: это часть системы автоматической дозировки, которая сама отмеряет необходимое количество моющего средства. При этом нам оставили выбор: традиционный отсек для моющих средств здесь тоже есть. И хочется отметить еще одну деталь — специальный поддон для столовых приборов. Как показывает практика, он часто спасает, особенно если вы устраиваете ужин на несколько персон».

Инновационная система дозирования моющего средства AutoDos в посудомоечных машинах Miele G 7000 автоматически определяет необходимое количество гранулята из картриджа PowerDisk в определенный момент цикла — вам остается лишь загрузить и разгрузить машину. Специальный датчик определяет степень загрязненности посуды, что позволяет расходовать моющее средство экономно.



"Ну и, конечно, подкупает удобное управление всех моделей новой серии: с ним и правда просто разобраться в ходе готовки. Занятно и то, что управлять приборами можно с помощью смартфона — это точно понравится любителям новых технологий. Когда муж хочет купить новую машину, он в разговоре с женой делает акцент на красивом дизайне, и вторая половина соглашается.

А если жена мечтает, чтобы муж чаще готовил, аргументом становится возможность руководить процессом с помощью карманного гаджета. Это сразу заинтриговывает, так что мужчина наверняка возьмет поваренную книгу в руки и начнет экспериментировать".

{"width":988,"column_width":37,"columns_n":12,"gutter":49,"line":20}
false
767
1300
false
true
true
{"mode":"page","transition_type":"slide","transition_direction":"horizontal","transition_look":"belt","slides_form":{}}
{"css":".editor {font-family: Rubik; font-size: 16px; font-weight: 300; line-height: 1.5empx;}"}
Читайте также