Как оформить

Как оформить функциональную кухню: 14 вариантов от дизайнеров

В нашей подборке четырнадцать “рецептов” функциональных кухонь с подробным описанием того, как дизайнерам удалось воплотить все пожелания заказчиков в жизнь.
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

3,4 м²

Дизайнер Наталья Маслова

Дизайнер Наталья Маслова

“Квартира находится в старом лондонском доме, и хозяева хотели полностью заменить кухню. Но вся встроенная мебель была стилистически связана с архитектурными элементами интерьера и дверями, поэтому мы только обновили гарнитур: перекрасили каркасы и фасады, установили новую фурнитуру с доводчиками, заменили деревянную столешницу на гранитную и установили раковину с измельчителем. Пол и фартук выложили марокканской плиткой ручной работы. Пространство хоть и небольшое, но вмещает все, что необходимо для жизни: плиту, духовку, посудомоечную машину, холодильник и микроволновку. Мне понравилось, что нам удалось сохранить здесь английский дух, при этом сделав пространство более современным”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Stephan Julliard
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

8 м²

Дизайнер Ирина Кривцова

Дизайнер Ирина Кривцова

"Большую часть времени в этой квартире живет только сын заказчиков, а родители приезжают ненадолго. Он почти не готовит и ему не надо было много бытовой техники и рабочего пространства, поэтому акцент сделан на зоне столовой. Заказчики хотели получить интерьер, похожий на тот, что они видели в моем инстаграме, но мы пошли немного другим путем: этот проект богаче по декоративным решениям, сочетаниям разнообразных фактур и текстур: бетона, бархата, камня, дерева и текстиля. Среди их пожеланий также звучали комфорт и практичность. Так в интерьере появилось много посадочных мест и удобная мебель: кресла, диваны и мягкие стулья с бархатной обивкой. А из практических соображений мы сделали свободное незагроможденное пространство, которое просто убирать, и положили на пол керамогранит. Буфет — как символ уюта и семейных традиций — тоже захотели заказчики, а я, конечно же, не смогла это проигнорировать".

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

11 м²

Дизайнер Татьяна Пономаренко Buro PT

Дизайнер Татьяна Пономаренко, Buro PT

“В этом проекте мне хотелось оставить на виду балки и выделить их цветом — они визуально зонировали пространство и сделали его более пропорциональным. Из-за этого вместо потолочной вытяжки пришлось устанавливать встроенную в остров модель Gaggenau. Она отлично справляется с устранением запахов и не портит стилистику. Кухня открытая, хозяева активно ее используют, поэтому надо было придумать решение, которое бы позволяло быстро убрать все лишнее, когда приходят гости. Так появилась сдвижная грифельная доска в нише, за которой скрыты полки. Функциональный гарнитур мы выбрали у SieMatic и всю крупную бытовую технику спрятали в колонну”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Ольга Мелекесцева, стилист Мария Кунякина
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Ольга Мелекесцева, стилист Мария Кунякина
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

12 м²

Дизайнер Айя Лисова Aiya Design

Дизайнер Айя Лисова, Aiya Design

“Акцент в этом проекте сделан на планировку: из гостиной сюда ведет широкий проем в несущей стене, который нам удалось согласовать, а справа от него есть выход на лоджию, которая добавляет еще 5,5 м². В целом помещение кухни небольшое, но его удалось поделить на две зоны: варочная панель находится на острове, а мойка — у стены. Нашлось место даже для буфета: он обосновался в нише на месте бывшего коридора. Мне нравится, что на кухне удалось разместить остров с ­барной зоной и задать вокруг него круговое движение, так пространство получилось функ­циональнее и визуально легче”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Сергей Ананьев
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

15 м²

Дизайнер Алла Катанович

Дизайнер Алла Катанович

“В процессе перепланировки нам удалось вынести зону готовки в коридор и объединить соседние комнаты. Кухня стала частью открыто­го пространства, и мы стремились сделать ее лаконичной, функциона­льной и вместительной. В высоких шкафах под лестницей спрятаны холо­дильник, морозильная камера, духовка, микроволновка и есть места для хранения. В остров же встроены посудомоечная машина, варочная поверхность, мойка и модули для хранения посуды. У окна мы поставили сервировочный столик специально для кофеварки и чайника”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Михаил Степанов
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Михаил Степанов
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

15 м²

Архитектор Сергей Колчин Le Atelier

Архитектор Сергей Колчин, Le Atelier

“Кухня, совмещенная с гостиной, всегда отчасти номинальна. Она скорее про разговоры и совместное нарезание салата под бокал вина, чем про героическое приготовление нескольких пирогов и заливного. В этом интерьере кухня служит композиционной доминантой и “очагом”, а ее расцветка призвана смягчать окружающее бетонное пространство гостиной. Заказчики хотели базовый набор функций, выраженных в конкретном списке бытовой техники, но получилось нечто большее. Кухня будто берет на себя заботу одушевления дома, она делает пространство отличным от гостиницы или офиса”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

16 м²

Дизайнер Инна Завьялова

Дизайнер Инна Завьялова

“В этом доме есть основная кухня, поэтому то, что мы видим на фотографиях, — парадный вариант. Однако это пространство тоже функ­цио­нальное: здесь есть плита у окна, духовой шкаф и два холодильника. Основная сложность была связана с размером помещения, поэтому пришлось рассчитывать все до сантиметра. Нам удалось разместить необходимое количество техники и воплотить в жизнь мечту заказчиков об отдельно стоящем острове, за которым можно выпить чашечку кофе или поддержать беседу с хозяйкой, пока она готовит”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Сергей Красюк, стилист Наталья Онуфрейчук
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

Как повторить:

17 м²

Дизайнер Наталья ВологдинаАникина

Дизайнер Наталья Вологдина-Аникина

“Кухня в этой московской квартире уже была, я лишь изменила ее на­полнение — например, убрала обеденный стол в другую зону и добави­ла барную стойку для завтраков и перекусов. Она, кстати, стала любимым местом домочадцев: дети тут делают уроки, а взрослые встречают гостей. Разные оттенки шпона, которым отделаны верхние шкафы гарнитура Toncelli, повторяются в других предметах мебели. А бетонная столешница и фартук из латуни поддерживают стилистику лофта, которая нравилась хозяевам”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Сергей Ананьев
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

17 м²

Дизайнер Надя Зотова Enjoy Home

Дизайнер Надя Зотова, Enjoy Home

“Площадь кухни мы увеличили за счет лоджии, там теперь стоит ­обеденный стол. Хозяйка очень любит готовить, поэтому здесь много ра­бочих поверхностей, а вот стилистику пространства и интерьера в целом предопределило тяготение заказчиков к эстетике старой ­Англии. Мне ­понравилось, что мы смогли задействовать в оформлении антикварные предметы, например, в столовой стоят стулья, обтя­нутые тканью William Morris”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Михаил Лоскутов
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Михаил Лоскутов
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

Как повторить:

18 м²

Дизайнер Дарья Василькова Art Group

Дизайнер Дарья Василькова, Art Group

“В этом проекте кухня с гостиной составляют единое целое. Хозяева квартиры отказались от обеденного стола в пользу барной стойки, которую мы сделали из монолитного мраморного слэба. Они много готовят и придерживаются здорового образа жизни, поэтому здесь есть даже встроенная пароварка. Мы уже реализовывали для них проект в более спокойной стилистике, поэтому они попросили сделать смелый и жизнеутверждающий интерьер и дали нам свободу. А мы “надели все лучшее сразу”: использовали расписную плитку с юга Италии, мрамор, бетон, стекло и дерево”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Сергей Красюк, стилист Дарья Соболева
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Сергей Красюк, стилист Дарья Соболева
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

20 м²

Quadro Room

Quadro Room

“С помощью стеклянных перегородок Union мы разделили квартиру на две зоны: общественную — с кухней, гостиной, столовой и кабинетом — и приватную. Для фасадов кухонной мебели использовали стекло такого же оттенка, что и для перегородок. Хозяйка увлекается кулинарией и любит приглашать друзей, поэтому зону готовки мы организовали так, чтобы можно было готовить, не выпадая из компании. Заказчики хотели функциональную и графичную кухню, которая бы вписывалась в общую стилистику мульти­медийной гостиной. Для этого подвесную вытяжку мы заменили встроенной в варочную поверхность”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Сергей Красюк
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Сергей Красюк
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

24 м²

Дизайнер Олеся Ситникова quotАрх.предметquot

Дизайнер Олеся Ситникова, "Арх.предмет"

“Эта кухня выполнена по моим эскизам на заказ. Пространство совмещено с гостиной, поэтому, чтобы бытовые детали не портили вид, я спроектировала высокую барную стойку, которая скрывает от глаз мойку, расположенную на кухонном острове. Варочная панель с вытяжкой находятся у стены. Декоративный фартук из латуни оснащен электроприводом, который опускает его вниз. За ним хранятся специи, бумажные полотенца и то, что должно быть под рукой, но тоже может испортить картинку. Хозяин квартиры любит готовить, поэтому здесь есть все, мы даже предусмотре­ли дополнительные места для хранения бытовой техники”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Михаил Лоскутов
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Михаил Лоскутов
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

30 м²

Дизайнер Марина Филиппова

Дизайнер Марина Филиппова

“Цветовая гамма этой кухни продолжает стилистику всего интерьера — так здесь ­появились солнечно-апельсиновые и оливковые оттенки. Заказчики хотели просторное и функциональное пространство: они планировали готовить сами и приглашать шеф-повара. Помимо большой плиты La Cornue со множеством функций здесь есть гриль и панель тэппанъяки. Нашлось на кухне место и для особой мечты хозяина — специально­го сервировочного стола для сыров. Званые ужины и веселые вечеринки с друзьями в этом доме не редкость”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Giorgio Baroni
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

Как повторить:

31 м²

Дизайнер Елена Тамбиева

Дизайнер Елена Тамбиева

“В этом проекте соединились простые решения, богатые фактуры, сложные цвета и натуральные материалы. Одним из пожеланий хозяина был домашний бар, поэтому в кухонный остров встроен винный холодильник с двумя температурными режимами. Над ним мы сконструировали деревянную полку с подсветкой, на ней висят бокалы и хранится крепкий алкоголь. Так остров стал главным местом в доме, где хозяева ужинают и принимают гостей. При этом сама кухня довольно функциональная, с полным набором бытовой техники и мест для хранения”.

Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Ник Руденко; стилисты: Елена Середа, Алена Буканова
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров
Ник Руденко; стилисты: Елена Середа, Алена Буканова
Как оформить функциональную кухню 14 вариантов от дизайнеров

Как повторить:

Фото: архив пресс-службы