Булочная VyTA Santa Margherita позволяет совершить настоящий прыжок в прошлое. Она расположена на месте бывшего зала ожидания первого класса в здании железнодорожного вокзала Флоренции Santa Maria Novella – памятнике итальянского рационализма, спроектированном в 1930-х годах архитектором Джованни Микелуччи.
Автор проекта, архитектор Даниэла Колли из студии Collidanielarchitetto настолько точно интегрировала заведение в исторический контекст, что при беглом взгляде его не отличишь от гипотетического прототипа из прошлого.
Интерьер, минималистичный по сути, кажется очень насыщенным благодаря цветам и текстурам отделочных материалов. Выразительный мрамор Верде Альпи выглядит еще эффектнее в сочетании с медной конструкцией прилавка и деревянными панелями на стенах.
