Начинающие итальянские рестораторы Алессандра и Марио де Бенедетти решили открыть заведение, в котором они смогли бы выразить свою любовь к цветам и хорошей кухне. Их новый ресторан Il Fiorista (в переводе с итальянского “Флорист”), открывшийся недавно в Нью-Йорке, является еще и цветочным бутиком. Здесь можно не только заказать букет или принять участие в семинаре по флористике, но и попробовать прошутто крудо с листьями хризантем или коктейль из семян подсолнуха.
Автором светлого и жизнерадостного интерьера стала нью-йоркский архитектор Элизабет Робертс. Слева от входа она разместила зону бутика с большим деревянным стеллажом, справа — мраморную барную стойку, а в глубине помещения расположила отдельный обеденный зал с длинным столом. Комната подходит как для особых мероприятий, так и для семинаров и мастер-классов. От общего зала ее отделяет крупное внутреннее окно с полупрозрачным рифленым стеклом.
Главный элемент декора ресторана — абстрактная роспись, выполненная вручную художницей Лиэнн Шэптон. Полные и неполные круги, сделанные одним движением широкой кисти, а также закругленные полоски нежных пастельных оттенков ассоциируются с цветущей поляной, но не дают чересчур буквальной трактовки цветочной темы.
Более крупный и выразительный вариант рисунка художница использовала в общем зале, а стены отдельной столовой покрыла миниатюрными, похожими на бабочек фигурами. Кремовые стены, рифленые панели и деревянная мебель придают комнате уют и тепло.
Росписи удачно дополняют панели из полированной бронзы, сделанные по проекту Робертс и размещенные на стене в торце отдельного зала и за барной стойкой. Еще одна симпатичная деталь — сложенная из керамических кирпичей перегородка, легко вписавшаяся в теплую цветовую палитру.
Облик ресторана завершают точеные сиденья барных табуретов, сдержанная обивка диванов и, конечно, живые цветы. В обстановке Робертс использовала как винтажные, так и новые предметы мебели и светильники, в том числе изящные стулья Zantilam по дизайну Патриции Уркиолы.
