Фотогеничная кофейня Basic Coffee в Пекине

Китайские дизайнеры из бюро Office AIO спроектировали компактную кофейню в трендовых цветах и простой, но эффектной отделке.
Basic Coffee

В Пекине открылась компактная кофейня Basic Coffee, оформлением которой занималось местное бюро Office AIO. Перед дизайнерами стояла непростая задача — сделать удобным и оригинальным кафе площадью 30 м², а также спланировать его так, чтобы бариста мог подавать кофе навынос через окно.

Дизайнеры постарались избежать клише, связанных с традиционным обликом кофеен, и отказались от идеи установить открытую стойку, где прямо перед посетителями бариста готовит кофе. “Мы решили, что в фокусе внимания в нашем проекте будет не процесс приготовления кофе, а вкусовые ощущения от напитка”, — поясняют дизайнеры. Зал кафе они частично изолировали от рабочей зоны бариста подвесным экраном из перфорированного металла. Он формирует своеобразный коридор, в который нужно зайти, чтобы заказать напиток.

Гости получают свой кофе через небольшое окно и отправляются пить его за изогнутой деревянной стойкой с каркасом из металлических трубок и встроенными табуретами-грибками. В зале ничто не отвлекает от вкусовых ощущений: здесь серые текстурные стены, минималистские светильники-шары и мелкая розовая плитка на полу.

Закругленную рабочую зону бариста дизайнеры спроектировали таким образом, что пункт выдачи напитков оказался у окна с широким подоконником, который служит прилавком для покупателей с улицы. “Минималистская архитектура и контрастные фактуры создают идеальные “ракурсы”, благодаря которым интерьер кофейни выглядит как ее реклама”, — поясняют авторы проекта. Безусловно, хозяевам заведения это только на руку: Basic Coffee быстро станет популярной, когда в инстаграме появятся портреты ее посетителей в эффектной сценографии от Office AIO.

Фото: архив пресс-службы