Пятизвездочный отель принадлежит супружеской паре — Магали и Жану Сюльпис (последний, кстати, является обладателем двух звезд Michelin). Любовь шеф-повара к местной кухне, неповторимый колорит природы вокруг в сочетании с уютными интерьерами от Эмилии Бонавентур позволили создать потрясающее по энергетике место, куда обязательно захочется вернуться.
Магали и Эмилия сразу нашли общий язык. Их сотрудничество началось еще в мае 2018 года, когда Эмилию привлекли к проекту отеля в качестве декоратора интерьеров комнат с видом на сад, дизайном которых занималась студия Créa Design во главе с Ксавье Салерьо. Позже дизайнер продолжила работу с Магали и Жаном, полностью преобразив дизайн номеров с панорамным видом на озеро.
Среди главных принципов работы Эмилии Бонавентур — внимание к клиенту и истории места, а также серьезная работа с произведениями искусства. Дизайнер всегда старается использовать в интерьере антикварную мебель и дорогие, качественные материалы, комбинируя их с предметами ручной работы.
Естественная цветовая гамма номеров L’Auberge du Père Bise словно переплетается с окружающим ландшафтом. Гербарии, изящные фотоработы, опаловое стекло и предметы мебели из ткани Maison Pierre Frey создают обстановку, максимально располагающую к комфортному отдыху.
В каждом номере отеля, будь то просторный люкс с террасой или номер поменьше с балконом, есть не только панорамный вид на озеро Анси и залив Таллуар, но и тот баланс сочетания старого и нового, который делает их особенно актуальными на сегодняшний день.
Ландшафтный дизайнер Патрик Хамблот полностью перепроектировал территорию, предусмотрев различные виды активности для посетителей. Гости отеля могут посетить спа, прокатиться на электровелосипедах, заняться йогой с персональным тренером, отправиться на морскую прогулку, устроить заплыв, а затем, на заходе солнца, немного расслабиться на понтоне с коктейлем в руках.
По словам самой Магали Сюльпис, “L’Auberge — это дом, полный историй и необычных встреч”. И действительно, отель представляет собой уникальное место в Восточной Франции, райский уголок на берегу живописного озера, где можно отдохнуть душой и телом, исследуя окрестности и наслаждаясь блюдами местной кухни.
