Кенго Кума оформил в Токио интерьер магазина

Один из лидеров японской архитектуры Кенго Кума обновил интерьер фирменного магазина для японской компании "Каяноя", которая уже больше 120 лет производит несколько видов соевого соуса.

В магазине в токийском районе Нихонбаси, интерьер которого компания решила обновить, мэтр современной архитектуры воссоздал антураж традиционного склада-хранилища южных провинций, в каких бродит и настаивается лучший японский соевый соус.

В распоряжении архитектора оказалось помещение площадью 133 квадратных метра, для которого Кенго Кума придумал совершенно новую историю. В магазин с производства архитектор привез огромные крепкие бочки из дерева, в каких бродит, настаивается и хранится соевый соус. Их он подвесил под потолок, вмонтировав в дно крошечные светодиоды.

Прилавками с товаром, которые Кенго Кума расставил по всему периметру зала, стали сложенные в шахматном порядке деревянные подносы кодзи бута, тоже привезенные с производства на юге страны. В цехах компании в них хранят кодзи – закваску из смеси соевых бобов и грибов рода аспергилл.

Посреди торгового зала за ширмой из стекла архитектор поставил длинный стол для дегустаций и несколько стульев. Мебель для магазина Кенго Кума выбрал простую и тоже из светлого дерева, как и все остальные детали интерьера.

Зашедший в магазин Каяноя покупатель словно оказывается на производстве и становится свидетелем сложного процесса изготовления пряного соевого соуса, требующего мастерства, времени и терпения. Именно этого эффекта и добивался именитый архитектор, который на время отошел от создания больших форм и взялся за не совсем привычный для себя труд – придумал дизайн интерьера для магазина старейшей японской компании.

Текст: Евгения Круглова

Фото: Sadao Hotta, all images courtesy of Kengo Kuma and associates