Кенго Кума оформил в Токио интерьер магазина

Кенго Кума решил отдохнуть от большой архитектуры и согласился оформить новый интерьер фирменного магазина компании "Каяноя", старейшего в Японии производителя соевого соуса.
Кенго Кума оформил интерьер фирменного магазина «Каяноя» | Admagazine

Один из лидеров японской архитектуры Кенго Кума обновил интерьер фирменного магазина для японской компании "Каяноя", которая уже больше 120 лет производит несколько видов соевого соуса.

Sadao Hotta, all images courtesy of Kengo Kuma and associates

В магазине в токийском районе Нихонбаси, интерьер которого компания решила обновить, мэтр современной архитектуры воссоздал антураж традиционного склада-хранилища южных провинций, в каких бродит и настаивается лучший японский соевый соус.

Sadao Hotta, all images courtesy of Kengo Kuma and associates

В распоряжении архитектора оказалось помещение площадью 133 квадратных метра, для которого Кенго Кума придумал совершенно новую историю. В магазин с производства архитектор привез огромные крепкие бочки из дерева, в каких бродит, настаивается и хранится соевый соус. Их он подвесил под потолок, вмонтировав в дно крошечные светодиоды.

Sadao Hotta, all images courtesy of Kengo Kuma and associates

Прилавками с товаром, которые Кенго Кума расставил по всему периметру зала, стали сложенные в шахматном порядке деревянные подносы кодзи бута, тоже привезенные с производства на юге страны. В цехах компании в них хранят кодзи – закваску из смеси соевых бобов и грибов рода аспергилл.

Sadao Hotta, all images courtesy of Kengo Kuma and associates

Посреди торгового зала за ширмой из стекла архитектор поставил длинный стол для дегустаций и несколько стульев. Мебель для магазина Кенго Кума выбрал простую и тоже из светлого дерева, как и все остальные детали интерьера.

Sadao Hotta, all images courtesy of Kengo Kuma and associates

Зашедший в магазин Каяноя покупатель словно оказывается на производстве и становится свидетелем сложного процесса изготовления пряного соевого соуса, требующего мастерства, времени и терпения. Именно этого эффекта и добивался именитый архитектор, который на время отошел от создания больших форм и взялся за не совсем привычный для себя труд – придумал дизайн интерьера для магазина старейшей японской компании.

Sadao Hotta, all images courtesy of Kengo Kuma and associates

Текст: Евгения Круглова

Фото: Sadao Hotta, all images courtesy of Kengo Kuma and associates