У основателя Soho House Ника Джонса давно была идея сделать мотель в духе Британии 60-х, когда было модно путешествовать на машине. Так, в партнерстве с Quentin Restaurants появился придорожный отель Mollie’s. К услугам гостей — 79 номеров, а также лаундж-зона General Store с бесплатным Wi-Fi, чаем и кофе. Помимо этого посетители могут взять напрокат предметы первой необходимости, которые могут пригодиться в дороге, — зарядки для телефона, средства по уходу за кожей или снеки для легкого перекуса.
Для удобства гостей заранее оформить номер, а затем уже на месте пройти check-in, заказать еду или забронировать столик в ресторане можно через мобильное приложение Mollie’s.
