Поп-арт и минимализм в петербургском кафе “Яйцо и булочка”

Новый проект небольшого ресторана от дизайнера Анастасии Хальчицкой.

Дизайнер Анастасия Хальчицкая оформила яркий интерьер кафе “Яйцо и булочка”, открывшегося недавно на проспекте Чернышевского в Санкт-Петербурге. Его минималистскую обстановку она дополнила броскими стикерами и светильниками в духе поп-арта.

“Яйцо и булочка” состоит из двух залов и имеет площадь 116 м². Здесь раньше находилось другое заведение старых клиентов Анастасии, которые обратились к ней с просьбой переделать интерьер в соответствии с новой концепцией кафе.

“У нас уже есть отработанная схема работы: клиент приносит нам бриф с рассказом о гастрономической специализации места, а мы придумываем дизайн пространства в соответствии с ней”, — говорит дизайнер. В случае с бистро “Яйцо и булочка” Анастасия решила, что в интерьере должны быть яркие цвета: очевидный желтый и розовый, который автор проекта предложила ввести как дополняющий акцент.

“Планировка кафе оказалась непростой: оно длинное и узкое, похоже на вагон с одним окном при входе, — рассказывает Анастасия. — Нашей задачей было “затащить” гостя во второй зал, не потеряв посадку в первом. Так появилась идея сделать два зала абсолютно разными”. Один из них оформлен в преимущественно желтых тонах с абстрактной выкраской стен, напоминающей очертания гор.

Подчеркнутая неровность линий контрастирует с выверенной геометрией круглых столиков, серых табуретов-кубов и деревянных барных стоек. О фирменных рецептах кафе напоминают светильники в форме яичницы, изготовленные по эскизам Анастасии в мастерской “Сфера декора”. Предметы выглядят реалистичными, ведь они сделаны на основе настоящих фотографий.

Во втором зале дизайнер сохранила лаконичную белую плитку, которой облицованы пол, стены и потолок, а акцентную розовую стену покрасила прямо поверх плитки. “Выбрать нужный розовый цвет оказалось не так-то просто: нужно было отыскать оттенок, который не был бы приторным, — поясняет Анастасия. — Нам хотелось добиться того, чтобы приглушенный розовый не сильно ушел в серый — в Санкт-Петербурге это часто случается со сложными цветами”.

Стену украшают яркие виниловые стикеры с изображением яичницы и женских ног. Ритмичными рядами стикеров покрыта и стена длинного коридора, ведущего в туалет. Чтобы преобразить тесное и узкое пространство, Анастасия изготовила перегородку между коридором и кухней из рифленых стеклоблоков и прозрачного стекла: так посетители могут наблюдать за работой поваров, а повара — любоваться красочной розовой стеной. Сочные цвета и выразительные декоративные объекты производят особенный эффект на контрасте с минималистской отделкой и обстановкой кафе. Кажется, Анастасия Хальчицкая нашла идеальный рецепт для динамичного городского кафе с характером.

Фото: Сергей Мельников