Новая винотека Domaine Chandon в долине Ярра — это одновременно и ресторан, и дегустационное пространство, и место, где можно приобрести бутылку вина. Дизайн-бюро Foolscap Studio объединило три разные зоны в одном пространстве с помощью винных оттенков и фактур, эмоционально переносящих гостей в долину виноградников.
Центральный зал обтекаемой формы выполнен в оттенках осенних листьев и молодого вина. Сиденья покрыты темно-розовым текстилем и потертой коричневой кожей. Терракотовые панели идеально сочетаются с темно-зелеными диванчиками и грязно-розовыми стульями в зале. С помощью сочетания цветов и разнообразных фактур дизайнеры добились в интерьере винотеки проявления связи с природными оттенками виноградников. А само пространство напоминает о сложном процессе создания вина.
Стеклянные панели, невесомые светильники и стойки в виде пробок от шампанского — это аллюзия на игристые вина, которые тоже производятся на винодельне. Продегустировать разные сорта можно в уютном уголке в дальней части ресторана, за эффектной барной стойкой из черного мрамора.
Винный бутик находится с другой стороны. Здесь дизайнеры использовали стекловолокно, чтобы создать фигурные и ни на что не похожие стенды для демонстрации бутылок.
Над основным залом ресторана возвышается крупная геометрическая скульптура Pièce de Résistance, изготовленная из металлических дисков дизайнерами вместе с местными мастерами. “Динамичная, плавучая и легкая, эта подвесная кинетическая скульптура изящно подпрыгивает под ритм бара и бросает игривую тень”, — рассказывают авторы проекта.
Фото: Tom Blachford, Penny Lane