asketichnyj-restoran-v-kopengagene
Путешествия

Аскетичный ресторан в Копенгагене

В Копенгагене открылся ресторан, интерьер которого богат не на цвета, а на фактуры, а настроение задает окружающая ресторан атмосфера популярного городского рынка.

, обновлено 9 Октября 2018
AD Magazine
Аскетичный ресторан в Копенгагене - фото 1

Ресторан расположен напротив обновленного и популярного центрального рынка Torvehallerne – удачная география для того, чтобы мгновенно поднять посещаемость заведения, тем более меню его основано сплошь на органической зелени, натуральном вине и устрицах.

Аскетичный ресторан в Копенгагене - фото 2

Интерьер ресторана, занимающего здание начала XIX века, был избавлен от излишних деталей и цветов, чтобы сфокусировать внимание посетителей на фактуре материалов: тонированный дуб на полу, текстурная вороненая сталь столов и барной стойки, приятная тактильность кожи в обивке диванов и стульев, мятая бумага абажуров, создающая размытое освещение. Предметы обстановки были спроектированы самими дизайнерами.

Аскетичный ресторан в Копенгагене - фото 3

“Создавая пространство, которое отражает характер стихийных рынков и окружающей их среды, мы двигались в сторону строгого и честного подхода к материалам и атмосфере в целом. Нам было важно подчеркнуть аутентичность заведения”, – комментируют свою работу авторы проекта.

Аскетичный ресторан в Копенгагене - фото 4
Аскетичный ресторан в Копенгагене - фото 5
Аскетичный ресторан в Копенгагене - фото 6

Текст: Виктория Гопка

Читайте также