Бамбуковый ресторан в Ханое

На трассе Ханой – Хоа-Бинь открылся модный ресторан, современные и эффектные архитектурные формы которого созданы с помощью самых традиционных строительных материалов и технологий.

Сплетенный из стволов бамбука изящный ресторан Roc Von расположен прямо у шумной дороги примерно километрах в 30 от Ханоя. Место, с одной стороны, стратегически верное: здесь останавливаются и те, кто едет из Ханоя в Хоа-Бинь, и те, кто ищет, где бы отдохнуть от города в выходные.

Le Anh Duc (AIF Studio), Hoang Le Photography

С другой стороны, несмотря на расположенную прямо под боком дорогу, здесь удивительно романтично, благодаря красивому и аккуратному природному озеру почти идеально овальной формы. Чтобы отгородиться от вынужденного соседства с дорогой, ресторан расположен ниже ее уровня, получается, что от трассы его отделяет небольшой зеленый вал и вереница пальм, так что ни шума, ни пыли сюда не доносится.

Le Anh Duc (AIF Studio), Hoang Le Photography

Ресторан, спроектированный архитекторами из Vo Trong Nghia Architects, практически целиком и полностью создан из золотистого бамбука. Из него сплетена основная конструкция – 12 мощных колонн, расходящихся и расширяющихся кверху на манер навесов. Любопытно, что конструкция создана из разных сортов бамбука, внешне неотличимых, но различающихся техническими характеристиками: tam vong известен своей гибкостью, а luong, который используется как каркас, знаменит благодаря тому, что достигает длины до восьми метров и исключительно прочен.

Le Anh Duc (AIF Studio), Hoang Le Photography

Стволы бамбука обработаны по старинной традиционной технологии, что делает их очень долговечными и придает характерный лаковый блеск. Помимо того, что из бамбука созданы сами навесы террасы, из него же сделаны все предметы мебели, в том числе сотня уютно свисающих светильников.

Le Anh Duc (AIF Studio), Hoang Le Photography

Подпорные стенки ресторана сложены еще из одного традиционного местного материала – блоков латерита, местной ярко-оранжевой породы. Архитекторы подчеркнуто использовали в этом проекте только материалы, связанные с культурной традицией Северного Вьетнама: красиво, доступно, экологично и проверено веками.

Le Anh Duc (AIF Studio), Hoang Le Photography

Колонны расположены полукругом вокруг берега озера, в центре которого, уже над самой водой, расположена круглая сцена: вечерами, когда все здесь красиво подсвечено и блики бегут по воде, на ней играет живая музыка и проходят концерты. Между рестораном и озером расставлены крупные деревья в мощных кадках. В ресторане благодаря тому, что навесы продуваются насквозь, используется естественная вентиляция, а необходимую прохладу дает соседство озера.

Le Anh Duc (AIF Studio), Hoang Le Photography
Le Anh Duc (AIF Studio), Hoang Le Photography
Le Anh Duc (AIF Studio), Hoang Le Photography

Хотите увидеть больше проектов из бамбука? Подпишитесь на нашу почтовую рассылку: каждую неделю мы рассылаем подписчикам не только лучшие материалы за неделю, но и тематические подборки: Рассылка журнала AD Magazine

Текст: Марина Юшкевич

Фото: Le Anh Duc (AIF Studio), Hoang Le Photography