Квартал Штадтхоф в Гамбурге — один из самых амбициозно перестраивающихся фрагментов города. Расположенный в престижной части города, рядом с ратушей, бульварами и каналами, он постепенно меняет свое назначение: целый квартал зданий, построенных между 1888 и 1916 годами, превратился в район дорогих ресторанов, роскошных апартаментов и выставочных пространств. А здание Министерства городского развития 1888 года — в новый дизайн-отель Tortue, над которым поработали архитекторы и дизайнеры из самых разных стран мира.
Архитектурой и планировкой нового отеля, как и квартала в целом, занималось английское бюро Дэвида Чипперфилда, интерьерами — голландка Кейт Хьюи и гамбургская архитектурная студия Стефена Уильямса, а интерьер ресторана азиатской кухни в гостинице делал архитектор из Гонконга Джойс Ванг.
Несмотря на столь интернациональный состав команды, по задумке авторов отеля, интерьер должен отсылать к французскому стилю с типичной галльской элегантностью и вкусом к жизни. Недаром один из ресторанов высокой кухни в отеле — французский.
Впрочем, отель вышел и не английский, и не немецкий, и не французский, а просто модный: здесь есть все, что так любят современная публика и современные дизайнеры: много мягкой мебели в бархатной обивке глубоких тонов, в которую хочется провалиться и никуда не спешить, латунная отделка и силуэты, отсылающие к 1960–1970-м годам, графичный узор плитки, яркие ковры, пятнами которых Кейт Хьюи украсила строгий паркет по всему отелю, темные бары и наполненные цветом и светом рестораны.
В отеле 126 номеров, выдержанных в модном сегодня ретроключе. Во всех номерах, как и в длинных холлах этажей, яркие обои, сделанные специально для отеля голландской фирмой Little Owl Design, просторные ванные комнаты с мраморной мозаикой на полу, кровати с мягкими изголовьями, теплый блеск латуни и акварельные работы местной художницы Анны Катрин Строх. С крыши ресторана, где летом выставляют столики, открывается вид на главную современную достопримечательность Гамбурга — Эльбфилармонию — и благоустроенные дворики нового образцового квартала.
