Родина Моцарта и знаменитого оперного фестиваля, Зальцбург считается мировой столицей классической музыки. И, несмотря на известный радикализм некоторых местных оперных постановок, все достопримечательности города имеют музыкальную специфику и антикварный уклон. Если их изучить, становится ясно: Зальцбург – не только многочисленные “музеи-квартиры” семейства Моцартов и марципановые конфеты его имени.
1. МУЗЕЙ ЗАЛЬЦБУРГА
Даже в пик туристического сезона в Музее Зальцбурга на удивление пустынно, так что сюда вполне стоит завернуть, спасаясь от толкотни на улицах старого города. Заодно узнаете о разнице между позднеготическими и раннеготическими алтарями, любовных и политических шашнях зальцбургских архиепископов и быте обитавшего на этом месте древнеримского гарнизона.
Отдельная достопримечательность – круговая панорама с видом Зальцбурга и окрестностей, изготовленная художником Иоганном Михаэлем Заттлером в 1829 году. В свое время Заттлер ездил с ней по Европе, рекламируя зальцбургские красоты. А теперь туристам предлагается самостоятельно сравнить Зальцбург начала XIX века с современной натурой. Свежеотреставрированный музей, располагающийся в здании бывшего архиепископского дворца, Старой резиденции, получил кучу специализированных премий. Что понятно: сделать по сути краеведческий музей столь увлекательным (здесь классная концепция, любопытные экспонаты, передовой мультимедийный арсенал и образцовый дизайн) – действительно большая заслуга.
2. МУЗЕЙ МУЗЫКАЛЬНЫХ ИНСТРУМЕНТОВ
Здесь можно воочию увидеть, с помощью каких приспособлений рождалась модная нынче музыка времен Ренессанса и барокко. Странные духовые инструменты, заставляющие вспомнить не то древние учебники хирургии, не то фантазии Жюля Верна; невероятный гибрид клавесина и органа; изящные жирафьи шеи басовых виол и теорб – словом, кунсткамера. В которой даже сделаны некоторые уступки тем, кто захочет понять, как звучали все эти диковины.
Рядом с витринами – мультимедийные стенды и механические модели, дотошно разъясняющие, как инструменты устроены и как они играли. На почетном месте, конечно, клавир, принадлежавший главному уроженцу Зальцбурга, Вольфгангу Амадею Моцарту. Куда ж без него.
3. МАГАЗИН CHRISTMAS/EASTER IN SALZBURG
Над одним входом с узенькой Юденгассе написано Christmas in Salzburg, над другим – Easter in Salzburg, но магазин один. Продают здесь, соответственно, в первую очередь елочные украшения и пасхальные яйца.
Никакого китайского ширпотреба, всё настоящее, штучный товар: стеклянные шары ручной работы, яйца (точнее, их пустая скорлупа) – куриные, не пластиковые, так что будьте аккуратнее.
А забыться здесь легко – старорежимные игрушки ловко воскрешают в посетителе детское ощущение настоящего праздника с его тайной и магией. На поверку круг праздников, правда, оказывается шире заявленного: если постараться, можно найти даже специальные яйца для Хеллоуина.
4. ОТЕЛЬ STEIN
Все действительно уважающие себя заведения Зальцбурга хвастаются длинной родословной. Ресторан при монастыре св. Петра оценивает свой возраст в тысячу двести лет, поскольку из летописей известно, что Карл Великий по дороге из Рима отобедал в этой обители. Отель Stein помоложе: постоялый двор на его месте зафиксирован лишь с XV века.
В номерах такой древности, конечно, не увидишь, но будьте готовы к тому, что пожитки придется укладывать в антикварный “шкап” в стиле рококо, а при пробуждении вы первым делом будете видеть олимпийских богов, нависающих с украшенного барочной лепниной потолка.
Но главный аттракцион “Штайна” – модное кафе на крыше, предлагающее лучшие коктейли в городе и эталонный открыточный вид на речку Зальцах и отроги Альп.
5. КАФЕ TOMASELLI
Это сравнительно юное место, всего каких-нибудь триста лет, но тут извиняющее обстоятельство: раньше кофеен просто не было. Последние полтора века кафе принадлежит семье Томазелли. Здесь бывали все культурные герои Зальцбурга, от Моцарта до Караяна. Теперь строгий взгляд развешанных по стенам портретов XVIII века и чопорную манеру официантов мужественно выдерживают туристы.
А также люди более привычные – заслуженные профессора местного университета и пожилые владелицы антикварных лавок приходят именно сюда, чтобы выпить неизменный Wiener Melange и пролистать прикрепленную по допотопной моде к деревянной палке свежую газету.
6. МАГАЗИН KATHOLNIGG
Этот магазинчик существует с начала XIX века – раньше в нем торговали роялями. Сто лет спустя владельцы сделали стратегический выбор, начав продавать грампластинки. Теперь Musikhaus Katholnigg по-прежнему предлагает звукозаписи классической музыки. На витринах во время Зальцбургского фестиваля красуются пирамидки из CD и DVD с записями звучащих в этом году опер, но ассортимент магазина хорош в любое время.
Продавцы могут не только поддержать беседу о том, кто из теноров прошлого звучнее выпевал легендарное fa sopracuto, верхнее фа в “Пуританах” Беллини, но и рассказать что-нибудь занятное об оперных звездах. Благо они по традиции именно здесь встречаются с поклонниками и раздают автографы, свидетельством чему “красный угол” с фотопортретами звезд классической музыки, от Джесси Норман до Валерия Гергиева.
7. ПИВОВАРНЯ AUGUSTINER
Когда-то тут был монастырь ордена августинцев, теперь пивоварня с огромными гостевыми залами в стиле позднего ар-нуво и большущим биргартеном под сенью каштанов.
Половина акций пивоварни принадлежит монахам-бенедиктинцам, которые, видимо, строго следят, чтобы всё было по обычаям. Берете с полки глиняную кружку, споласкиваете ее в фонтанчике (она и так стерильная, но таков ритуал), отстаиваете очередь в кассу, как в советском гастрономе, и только потом попадаете на раздаточный пункт, где веселый кельнер в считанные секунды наполняет вашу кружку из приятно потемневшего деревянного бочонка.
Поверьте, как бы вы ни относились к этому напитку, здешнее пиво – все равно что “Дом Периньон” среди игристых вин, если не по цене, то по легкости и благородству уж точно.
Текст: Сергей Ходнев
Фото: LUKAS SCHALLER