Гид по Брюсселю с Жеральдом Ватле

Декоратор, стилист, кутюрье, повар, телеведущий, бонвиван и обаятельный мужчина, Жеральд Ватле знает в Брюсселе всех. Специально для AD он провел Юлию Пешкову по нескольким дружественным адресам.

Rue Darwin 50

“Жан-Клода я знаю лет пятнадцать. Он начал продавать винтаж, когда дизайн второй половины ХХ века еще никого не интересовал. Это настоящий эксперт и у него отличный вкус, к тому же он никогда не задирает цены. Если вы гарантированно хотите купить достойную вещь в хорошем состоянии, идите к Жан-Клоду. Я сам часто покупаю у него для себя и своих клиентов или просто обращаюсь за советом”.

Chaussée de Waterloo 994

“Это семейное свечное ателье существует с 1863 года. Сейчас им управляют два брата, я знал еще их родителей. Их бутик возле Гран-пляс был самым старым магазином Брюсселя, но, увы, несколько лет назад из-за проблем с владельцем здания им пришлось переехать. Я обожал тот бутик: маленький, темный, пропахший воском, совершенно волшебный. Теперь они находятся далеко от центра, туристы к ним не ходят, но нас, постоянных клиентов, это не смущает. А клиенты у них знаете какие! Королевская семья покупает тут свечи для дворца. У Gommers лучший выбор цветов и форм, что для декоратора очень важно”.

Avenue Émile Duray

“Меня можно часто встретить в этом саду, потому что я живу в двух шагах отсюда. Посмотрите, это как Центральный парк в Нью-Йорке: город в пятидесяти метрах, а здесь покой и свежий воздух. Только наш парк не естественный пейзажный, а регулярный французский. На мой взгляд, он прекрасен в любое время года. Весной цветут рододендроны, летом бьют фонтаны, осенью золотятся платаны. Сейчас, в январе, он выглядит немного печально, но и в этом есть свой шарм. А уж когда выпадает снег, это просто сказка!”

Rue des Minimes 14

“Я слышал имена Рене и Барбары Стоэлти (он фотограф, она пишет и продюсирует съемки) в течение тридцати лет, но познакомились мы недавно. Мы подружились, ведь у нас общая страсть к интерьерам. Несколько месяцев назад они открыли собственную галерею в Саблоне. Галерея полностью отражает вкус Рене и Барбары, она напоминает их дом: черное и белое, графизм, неоклассицизм. Мне нравится их эклектичный подход, они смешивают антиквариат с поп-артом, старые вещи с копиями, меняют цвета и обивки”.

24 января — 1 февраля, Tour et Taxis, Avenue du Port 86/C

“Если вы хотите получить представление о состоянии антикварного и арт-рынка, приезжайте в Брюссель в конце января. На BRAFA собираются лучшие галереи Бельгии и не только, которые вместе представляют все эпохи и жанры: от античности до наших дней, от африканских масок до европейского серебра и современного искусства. От конкурентов брюссельскую ярмарку отличают более человеческий размер и расслабленная атмосфера. Я хожу сюда уже тридцать лет и чувствую себя как дома. Я дружу со многими антикварами, и они просят меня оформить их стенды. А пять лет назад меня пригласили сделать “стенд стендов”: я выбрал вещи разных галерей и показал их вместе. Это очень почетная обязанность”.

Rue Joseph Stevens 24–26

“Я снимаю шляпу перед хозяйкой Валери Лепла, которая придумала сделать акцент на этом незаметном, но важном элементе бельгийской кухни. Пистолет — это традиционная бельгийская булочка, за пределами нашей страны ее не существует. Название происходит от монеты пистоль.

Мы делаем с пистолетами сэндвичи, я лично больше всего люблю с ростбифом и сельдереем. Сейчас многие мудрят с рецептом или экономят на качестве ингредиентов. В этом кафе делают аутентичную версию — мука, вода, соль, дрожжи — и предлагают большой выбор начинок. Просто, но так вкусно!”

Rue de la Régence 3

“В прошлом году Брюссельский музей изящных искусств открыл новое отделение — Музей конца века. Речь идет о рубеже XIX–XX веков, движении ар-нуво, которое было очень сильно в Бельгии. Здесь множество шедевров бельгийской и французской живописи, но самое интересное — это частная коллекция предметов ар-нуво, подаренная музею бароном Роландом и баронессой Анн-Мари Гийон-Крове. Отец Анн-Мари, Пьер Крове, был меценатом и близким другом Магритта, сюрреалист не раз рисовал портреты его дочери. Анн-Мари поняла ценность ар-нуво еще в 1950-е годы, когда все его выбрасывали, и собрала несколько тысяч предметов: вазы, украшения, мебель, скульптуры и прочее. Я видел часть этой коллекции у них дома (я дружу с их дочкой Натали), но в музее, конечно, она производит еще большее впечатление”.

Rue Vanderkindere 375

“Тьерри — не флорист, а волшебник. Он добавил поэтическое измерение к своей профессии. Он один из лучших в своем деле: Тьерри отвечал за цветы в фильме “Мария Антуанетта”, оформил множество дефиле мод, он личный флорист владельцев Zara. Мы несколько раз работали вместе, оформляли свадьбы, стенды. Но к нему в магазин можно зайти и просто за букетом. Он выбирает необычные цветы, которых не найдешь у других флористов”.

Avenue Léo Errera 41

“Что меня всегда удручает в музеях — они безликие. В частных музеях мы чувствуем характер хозяина, у коллекции есть свое лицо. Вот смотрите: мы в музее, но в то же время в доме у ван Бюренов, все выглядит так, словно хозяева уехали на каникулы и скоро вернутся.

Богатая голландская семья в 1930-е годы переехала в Брюссель и построила здесь дом. Это настоящий шедевр ар-деко, тут все сделано на заказ. Плюс у ван Бюренов фантастическая коллекция картин, от XVII до ХХ века. Я дружу с хранительницей музея Изабель Анспак (ее семья занимается фондом ван Бюренов после их смерти, так как у них не было наследников), поэтому прихожу сюда как в гости”.

Записала Юлия Пешкова

Фото: René Stoeltie; Emmanuel Crooÿ