В ресторане площадью 400 квадратных метров один большой зал, который архитектор зонировал совсем не восточными методами – главным функциональным и декоративным элементом стали массивные арочные конструкции с колонами, делающими интерьер ресторана похожим на католический костел.
Высокие колонны Хаовэй Лю расставил по всему периметру зала и облицевал их поставленными на бок деревянными пластинами, между которыми спрятана подсветка и которые плавно превращаются в красивый и сложный потолок.
Стены из темного, почти черного кирпича и матовые витражи добавляют атмосфере ресторана не только интимности, но и еще большей схожести с величественными западными храмами, в которых царят тишина и полумрак.
Кожаные полукруглые диваны и плитка на полу, создающая иллюзию объема, не сделали интерьер более расслабленным, на что, кажется, рассчитывали дизайнеры, зато определили его предназначение, так как ничто больше в нем не указывает на то, что это ресторан.
Традиционные восточные мотивы архитектор и его дизайнеры не стали демонстрировать открыто и воплотили в деталях – большинство блюд в ресторане Jordan Road с европейским интерьером и китайской кухней подают в плетеных бамбуковых корзинках.
Текст: Евгения Круглова