В самом начале XX века амбициозный табачный магнат и землевладелец Эббот Кинни построил в пригороде Лос-Анджелеса "Венецию" – город на искусственных островах, который должен был стать американской культурной Меккой. Этой его мечте сбыться не было суждено – местные жители лекциям и литературным чтениям предпочли карнавалы и отдых на пляже. Зато сочетание здорового авантюризма и уважения, с которым американский мечтатель относился к традиционным ценностям, вдохновляет теперь не только его современников.
Именем этого человека итальянский кондитер из Аделаиды Джонни Писанелли решил назвать свой новый проект. Кофейня Abbots & Kinney с хорошим итальянским кофе “от кутюр” и свежей выпечкой сначала работала в формате поп-ап, но затем обрела постоянное помещение и интерьер, простой и выразительный.
Над созданием в ней правильной атмосферы трудилась большая команда: австралийское бюро Studio Gram с архитектором-минималистом Алексом Холлом работали над интерьером, агентство Crafty Design придумало для кофейни лаконичный фирменный стиль.
Компактное пространство по диагонали поделено на две части – половина полностью закрыта светлым тасманским дубом, половина выкрашена в черный цвет, на стене стилизованная пальма и схематичный маршрут идей Эббота Кинни: Венеция — Лос-Анджелес — Аделаида.
Единственный зал кофейни мебелью не перегружен – по его центру стоит лишь одна трехъярусная конструкция из того же тасманского дуба, придуманная дизайнерами бюро Studio Gram. Это и стол, и барная стойка, устроиться вокруг которой одновременно могут около 20 гостей.
Кроме нее в зале только собранный по чертежам дизайнеров прилавок с кофемашиной – обманчивая простота, насыщенная смыслами и деталями, светлое и уютное пространство без излишеств вместе с выпечкой и итальянским кофе “от кутюр” сделали Abbots & Kinney одной из самых популярных в городе кофеен.
Текст: Евгения Круглова
Фото: David Sievers