Пятизвездочный бутик-отель на 26 номеров и Музей современного африканского искусства Зайтца разместились в бывшем элеваторном зернохранилище, расположенном на Waterfront — так местные кратко называют набережную Виктории и Альфреда в центре Кейптауна. Редевелопментом здания занималось лондонское бюро Томаса Хизервика. Архитекторы сохранили исторический абрис бетонной махины, добавили гигантские окна в отеле и перестроили силосы элеватора под музей.
В итоге получилась едва ли не главная достопримечательность города, эффект от появления которой можно сравнить с последствиями строительства музея Гуггенхайма в Бильбао. Район бывших портовых складов преобразился до неузнаваемости: тут открылись фешенебельные рестораны, рынки и магазины. А в музей, основанный немецким коллекционером и бывшим управляющим компании Puma Йохеном Зайтцем, потянулись тысячи туристов, чтобы увидеть лучшие образцы африканского арта.