kuda-poehat-osenyu-4-gastronomicheskih-puteshestviya-ot-novikov-school
Путешествия

Куда поехать осенью: 4 гастрономических путешествия

Если летом традиционно хочется проводить отпуск на море, то осенью можно позволить себе маршруты поинтереснее. Команда Novikov School предлагает отправиться в гастрономическое путешествие, чтобы исследовать интересные места России и Армении, попробовать местную кухню, побывать в классных ресторанах и научиться готовить новые блюда под руководством шеф-поваров.

AD Magazine

Гастрономическая экспедиция на Байкал

5‒12 сентября

Если вы давно мечтали побывать на Байкале, то это можно сделать в рамках Novikov School Camp. Кроме любования нетронутой природой озера и острова Ольхон, участников ждет знакомство с локальной кухней. В туре можно будет попробовать традиционные байкальские деликатесы (например, сугудай и строганину) и научиться готовить изысканные блюда из местных продуктов.

Куда поехать осенью: 4 гастрономических путешествия - фото 1

В программе одиннадцать кулинарных мастер-классов и ужинов от шести известных шеф-поваров. В свободное от гастрономических впечатлений время можно будет отправиться на экскурсию по острову Ольхон, побывать на мысе Хобой, посетить скалу Три Брата, прокатиться на сапах по Байкалу, освоить гончарное дело и посмотреть Иркутск.

Куда поехать осенью: 4 гастрономических путешествия - фото 2
Куда поехать осенью: 4 гастрономических путешествия - фото 3

Гастрономическое путешествие в Ростов-на-Дону

23‒26 сентября

Сбежать от московской осени можно в теплый и душевный Ростов-на-Дону. Участники смогут испытать на себе знаменитое южное гостеприимство, научиться разбираться в донских специалитетах, прогуляться не только по городу, но и по самому известному рынку страны — Старому базару, а главное — познакомиться с местными гастрономическими традициями и посетить сразу все самые популярные рестораны Ростова и атмосферные бары. Гидом в путешествии станет гастрономический обозреватель Иван Глушков.

Куда поехать осенью: 4 гастрономических путешествия - фото 4
Leo Wine & Kitchen.
Куда поехать осенью: 4 гастрономических путешествия - фото 5
“Онегин Дача”.

Гастрономическое путешествие на Алтай

29 сентября4 октября

В сентябре на Алтае необычайно красиво. Несмотря на довольно прохладный климат, осень — самое подходящее время для отдыха наедине с природой. Участники смогут оценить природные богатства: Чуйский тракт, озеро Джангысколь, Северо-Чуйский хребет и, конечно же, ледники.

Куда поехать осенью: 4 гастрономических путешествия - фото 6

Проводником в этой поездке станет опытный путешественник Никита Волков — последние шесть лет он активно исследовал край, чтобы составить уникальные уютные туры, наполненные эстетикой. Кроме того, сопровождать участников будут сразу три шеф-повара. Они накормят блюдами из местных продуктов, приготовленными по традиционным рецептам, проведут мастер-классы и организуют пикники. Участников также ждут конные прогулки, поездка на квадроциклах, баня с гималайской солью, велопрогулка, этнический вечер и пение кайчи.

Куда поехать осенью: 4 гастрономических путешествия - фото 7

Гастрономический тур в Ереван

13‒17 октября

Армянская кухня гораздо менее известна, чем соседняя грузинская. Но это абсолютно отдельная, непохожая, самобытная гастрономическая традиция, а золотая осень — лучшее время для знакомства с ней. Участников поездки ждут армянские завтраки, обеды и ужины, эталонные шашлыки и местные сыры, вылазки на рынок с загадочным названием ГУМ, древние храмы, экскурсия на винодельню. И конечно, лучшие рестораны города, представляющие кухню не только самой Армении, но и диаспор, веками проживающих в других странах, солнце, фрукты, прогулки по залитому солнцем городу, долгие шумные застолья и спасительный хаш поутру. Из этого путешествия можно привезти не только впечатления, но и пару лишних килограммов, но оно точно того стоит.

Куда поехать осенью: 4 гастрономических путешествия - фото 8
Читайте также