Ресторан 12-Micron занимает просторное помещение на 230 посадочных мест и открывает гостям захватывающие виды на Сиднейскую гавань. Его интерьеры решены в припыленной гамме, позаимствованной дизайнерами из студии SJB у коры пятнистого эвкалипта.
Пространство, на первый взгляд, выглядит почти монохромным, но сквозь слой живописной белесости пробивается и серебристое мерцание, и голубовато-дымчатые блики, и карамельное дерево, и чувственная розовая пастель. В роли ненавязчивого контраста выступает приглушенная зелень листвы австралийской акации, хвоща и банксий, украшающих помещения ресторана.
В основе оформления лежит стремление отобразить эстетику австралийского мегаполиса, построенную на особых взаимоотношениях между строгой линейно-решетчатой графикой городского пространства и вольным рисунком эвкалиптов, окружающих Сидней.
