Скромный пресвитерианский священник преподобный Ланди, получивший приход в шотландской деревушке Тонг в середине XVII века, и предположить не мог, что спустя почти четыреста лет в его честь назовут гостиницу. Бутик-отель Lundies House открылся в ныне охраняемом государством старинном поместье священника, расположенном на севере Шотландии, недалеко от побережья залива Тонг.
Гостиница принадлежит компании Wildland, которая занимается покупкой и бережной реставрацией исторически значимых объектов в Шотландии. Превратить заброшенный каменный коттедж в современный отель поручили архитекторам из эдинбургского бюро Groves-Raines Architects.