Провансальский Лез-Андеоль изначально представлял собой типичную деревню юга Франции: десяток домиков на холмах среди олив и кипарисов, в долине у подножий холмов – виноградники, в воздухе запах розмарина, тимьяна и лаванды. С недавних пор деревня превратилась в гостиницу Domaine des Andéols.
Автор концепции и хозяин отеля родился и вырос в этих местах. Это Оливье Массар – режиссер модных показов, создатель театра Mode en Images, коллекционер современного искусства и фотографии и любитель путешествий.
Внешний вид деревни почти не изменился. Архитекторы Жан-Франсуа Боден, Жиль Тамизье и Натали Виллер отреставрировали дома первой половины ХХ века, стараясь сохранить их внешний облик. Зато перемены произошли в интерьере.
Теперь мебель Людвига Мис ван дер Роэ, Жан-Мишеля Франка, Рона Арада, Филиппа Старка и Пуччи ди Росси соседствует здесь с этническими безделушками, антикварными вазами и чучелами диких животных. На стенах – картины и фотографии с аукционов современного искусства.
Каждый из девяти жилых домов оформили в соответствии с его названием. Иногда эти названия ставят в тупик: здесь есть не только “Дом влюбленных”, “Красный дом” и “Белый дом”, но и “Дом каскадов”, “Дом далей” и даже “Дом навсегда”. В большинстве коттеджей две или три спальни, гостиная и кухня.
Еще есть “Дом вкуса” – ресторан, где готовит шеф-повар Даниэль Эбет. Особенно ему удаются блюда из овощей и средиземноморской рыбы, приправленные многочисленными провансальскими пряностями. Иногда Эбет устраивает для гостей уроки кулинарии – учит готовить трюфели или свой любимый крем-суп.
Свободное от его мастер-классов время можно посвятить водным процедурам – в “Доме воды” есть несколько бассейнов и турецкая купальня – хаммам. Если надоест деревенская жизнь, можно отправиться в Арль, Марсель или Авиньон, где проходят фестивали театра, музыки, живописи и фотографии.
Текст: Биби Же
Фото: ГИ ЭРВЕ