restoran-kofemaniya-na-novoj-ploschadi
Путешествия

Ресторан “Кофемания” на Новой площади

Ресторан “Кофемания” на Новой площади — место встречи двух легендарных архитекторов: он находится в здании, которое построил Федор Шехтель, а автором интерьера стал Дэвид Коллинз.

, обновлено 9 Октября 2018
AD Magazine

Новая и самая большая “Кофемания” была фактически последним проектом знаменитого англичанина, который скоропостижно скончался летом. Расположилась она в доме, который Федор Шехтель построил в 1911 году для Московского купеческого общества.

Ресторан “Кофемания” на Новой площади - фото 1

Решив, что интерьеры ресторана должны “разговаривать” со зданием, Коллинз и его команда сделали ставку на стиль ар-нуво, но с колониальным акцентом. Часть элементов интерьера делалась по мотивам деталей фасадов: например, латунные решетки оконных фальшрам скопированы с оригинальных чертежей здания.

Ресторан “Кофемания” на Новой площади - фото 2
Деталь латунной решетки.

Дверные ручки (тоже латунные) были отреставрированы, а недостающие пары отлили в Италии. Английские проектировщики поставили перед своими подрядчиками, итальянской компанией Cesare Ferrari Group, почти невозможную задачу: в интерьере не должно было быть ни одного готового предмета мебели или стандартного решения.

Ресторан “Кофемания” на Новой площади - фото 3
Край столешницы имеет металлический обвод, линии которого перекликаются с рисунком решетки.

Всё, включая четырехметровые потолочные панели, трехметровые оконные рамы, керамическую плитку на полу, делали на заказ.

Ресторан “Кофемания” на Новой площади - фото 4
Кухня в новой “Кофемании” сделана открытой: через ячейки решетки и арочные проемы можно наблюдать работу поваров. Арки, кстати, повторяют форму шехтелевских огромных окон.

Кстати, плитку по образцам XIX века удалось изготовить не сразу: у нее должен был быть высокий рельеф, который в прошлом получался благодаря свинцовым формам, использовать которые сейчас запрещено.

Ресторан “Кофемания” на Новой площади - фото 5
Интерьер “Кофемании” на Новой площади выдержан в стиле благородного ретро: здесь хочется снимать фильм про Эркюля Пуаро. Светильники изготовлены компанией Lasvit.

Но в конце концов итальянские умельцы со всем справились, и интерьер получился поистине коллинзовским: выдержанным, элегантным, неброско роскошным. Шехтелю, который тоже был помешан на проработке деталей и дорогих материалах, понравилось бы.

Ресторан “Кофемания” на Новой площади - фото 6
Один из самых заметных элементов интерьера — бар с зеркальной стеной и часами. Он напоминает уже не колониальную эстетику, а стимпанк и делает интерьер немного похожим на локацию компьютерной игры.
Читайте также