Ресторан The Kitchen расположен на Московском проспекте – не в парадном туристическом центре Питера, а в “настоящем” – и рассчитан на то, что в него будут ходить живущие по соседству люди. Обстановка в заведении площадью 400 м² (три зала, детская комната и каминная) создана намеренно непретенциозной: интерьер отсылает к стилистике американских 1930-х.
Мебель подобрана эклектичная – от стульев Thonet до Restoration Hardware, но большая ее часть вообще сделана на заказ по эскизам Скорикова в компании “Дерево Декор”.
В декоре, который кажется простым, много вкусных деталей – и головы динозавров над камином, и панно из столовой посуды.
И конечно же, отделка фасада: плитка на стене старого советского здания выглядела не блестяще, и Скориков облицевал весь первый этаж деревянными рейками, отнесенными от фасада на 5 см.
Одна из самых остроумных деталей интерьера – панно из столовых приборов.
Эти важные мелочи сродни “секретным ингредиентам” домашних кулинарных рецептов, какие есть у каждой хозяйки.
И это полностью отвечает концепции заведения – “ресторан по соседству”, где в любой момент чувствуешь себя как дома. В России явный дефицит таких мест, и очень хорошо, что они потихоньку начинают появляться.
