restoran-v-muzee-singapura
Путешествия

Ресторан в музее Сингапура

В Национальной художественной галерее Сингапура открылся ресторан французской кухни Odette.

, обновлено 9 Октября 2018
AD Magazine
Ресторан в музее Сингапура - фото 1

Лондонские дизайнеры решили отталкиваться от истории культового для города здания, классической постройки времен колонизации Сингапура британцами, в которой раньше располагался Верховный суд страны, а теперь его крупнейший художественный музей. Ресторан, по сути, стал его продолжением.

Ресторан в музее Сингапура - фото 2

“Европейские” интерьеры сами по себе самодостаточное произведение искусства с намеками и на античную классику, и на модерн, они же одновременно и нейтральный фон для кухни сентиментального шефа – тонкой и изысканной.

Ресторан в музее Сингапура - фото 3

К примеру, несущие колонны в залах ресторана крупно огранили, чтобы они перекликались с оригинальными колоннами коринфского ордера в Галерее. На полу мозаика из мелких и крупных кусков мрамора, типа того, что лежит в холле музея.

Ресторан в музее Сингапура - фото 4

Главную роль сыграли свет и воздух: чтобы не нагружать пространство, дизайнеры использовали лишь несколько оттенков мягкого цвета беж, тонкий светлый шпон и розовый мрамор, медь и никель, лаконичные акценты и геометрию.

Ресторан в музее Сингапура - фото 5

Кухня ресторана находится в самом его центре – ее обнесли стеклянными стенами, выставив на всеобщее обозрение процесс создания известным французским шефом шедевров гастрономического искусства.

Ресторан в музее Сингапура - фото 6

К проекту английские декораторы привлекли и местные силы – сингапурский современный художник Даун Нг придумала, собрала и повесила под потолок залов Odette мобильную инсталляцию из тонкого шпона.

Ресторан в музее Сингапура - фото 7
Ресторан в музее Сингапура - фото 8
Ресторан в музее Сингапура - фото 9

Текст: Евгения Круглова

Читайте также