Путешествия

Розовый веганский ресторан в Тель-Авиве

Израильское дизайн-бюро Amit Studio во главе с его соосновательницей Гали Амит создали розовый интерьер маленького веганского кафе Bana в здании 1930-х годов.

Путешествия

В помещении, где теперь располагается кафе Bana, раньше находился офис дизайнерского бюро. Чтобы обновить старый интерьер без серьезных “потрясений”, архитекторы Amit Studio выкрасили полы и кирпичные стены в белый цвет. Монохромный дизайн и большие окна визуально увеличивают небольшую площадь кафе.

cleared(data.content.description)

Ярким акцентом в интерьере стали розовые оконные рамы и металлические полки за барной стойкой. Сама стойка сделана из гранита, и ее украшают корзины со свежими овощами и фруктами — главными ингредиентами блюд кафе. Здесь же шеф-повар заведения Дан Арвац, брат главного дизайнера проекта Гали Амит, готовит фруктовые и овощные соки и салаты.

cleared(data.content.description)

Для фруктов и овощей дизайнеры специально создали эскизы металлической сетки, которую уже готовы были заказать у производителя. Однако, случайно зайдя в магазин American Apparel, Гали нашла идеальную для кафе полку-сетку и решила ее купить, так как магазин закрывался и все нераспроданные предметы были бы вскоре уничтожены. Так дизайнеры решили использовать уже готовый предмет интерьера, чтобы избежать перепроизводства.

cleared(data.content.description)

Серые каменные столики располагаются по всему периметру ресторана и гармонируют с гранитной барной стойкой, отлично вписываясь в интерьер кафе. Если на улице не слишком жарко, в Bana можно пообедать на одной из двух террас — на оживленной улице или во дворе.

cleared(data.content.description)

“Дизайн Bana можно назвать “беззаботным”, при этом элегантным и привлекательным. Простой, но скрупулезный, даже озорной дух кафе создает свежий союз между интерьером и прогрессивными рецептами Bana”, — рассказывает Гали.

cleared(data.content.description)
+1
Читайте также