Путешествия

Веганский ресторан в Тель-Авиве

Дизайнеры Эмма Шахар и Веред Кадури оформили лаконичный интерьер новой закусочной Opa на тель-авивском рынке Левински.

Путешествия

Тель-Авив не просто так называют веганской столицей мира. Здесь действительно концентрация веганских заведений на квадратный метр выше, чем где-либо еще. Недавно открылась новый ресторан Opa на рынке Левински, проект дизайнера Эммы Шахар из архитектурного бюро Craft & Bloom и дизайнера Вереда Кадури.

cleared(data.content.description)

Аккуратный фасад кафе из стекла и белой штукатурки больше напоминает витрину галереи, чем закусочной на рынке. В интерьере заведения выдержана эстетика минимализма: светлые гипсовые стены, бетонный пол, открытая кухня за стеклом, белые подвесные светильники, сделанные на заказ в бюро Craft & Bloom мастерами из Яффы. А стены небольшого внутреннего дворика вырезаны из хевронского камня и также окрашены в белый цвет.

cleared(data.content.description)

Классические деревянные столы вместе с сетчатыми стульями от Pick Up дополняют лаконичный и светлый интерьер. Благодаря большому окну во внутреннем дворике, стеклянным перегородкам и светлым стенам в помещении ресторана всегда много естественного света.

cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)

Шеф-повар закусочной Ширель Бергер готовит здесь исключительно веганские блюда из сезонных продуктов с одной семейной фермы в 40 минутах езды от Тель-Авива. “Дизайн пространства вдохновили кухня и кулинарное мастерство шеф-повара Ширель — минималистское, чистое, локальное и элегантное”, — рассказывают авторы проекта.

cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
cleared(data.content.description)
+3
+2
Читайте также