Бюро External Reference Architects оформили в Барселоне небольшую закусочную Ham on Wheels — каталонский фастфуд, концепция которого держится на любви ее хозяина к хамону, традиционным сладким пирогам кока и велосипедам.
Начо Торибио и Кармело Заппулла, в 2007 году основавшие бюро External Reference Architects, себя обозначают как мультидисциплинарных дизайнеров и активно работают над размыванием границ между архитектурой, промышленным дизайном и визуальным искусством. Еще раз наглядно продемонстрировали свои достижения партнеры на 45 квадратных метрах каталонской закусочной в самом центре Барселоны, превратив банальное кафе в интерьерную инсталляцию.
Меню Ham on Wheels в основном состоит из традиционных испанских закусок тапас и тонко нарезанного хамона, который, уверены испанцы, получается только из счастливых свиней, которые живут на природе и свободно бродят вокруг своей фермы. Дизайнерам понравился образ свободной свиньи, поэтому символом Ham on Wheels стал огромный хряк на велосипеде, изображение которого они выдолбили на стене заведения и поместили на всю фирменную печатную продукцию.
Отдавая дань традициям, под потолок закусочной дизайнеры повесили десятки зашитых в брендированные мешки сыровяленых свиных окороков — так они лучше хранятся, а гости заведения могут рассмотреть, чем их потчует хозяин экстравагантного кафе.
Еще один гастрономический протагонист каталонской кухни — томатная паста, которую каталонцы мажут на хлеб и называют pa amb tomaquet. Ее дизайнеры тоже не стали прятать на кухне, а задействовали в оформлении интерьера — сложили у стен мозаику из стеклянных банок шестигранной формы, которым натуральная томатная паста с разными приправами дарит различные оттенки красного.
Больше хамона и каталонской кухни хозяин Ham on Wheels любит только велосипеды, и External Reference Architects со свойственной им изобретательностью эту его страсть тоже обыграли в интерьере — на полы цвета асфальта и стены дизайнеры нанесли ядовито-желтую дорожную разметку, а посетителей усадили на стилизованные под велосипедные седла табуреты.
Текст: Евгения Круглова
Фото: Lorenzo Patuzzo