Куполообразное здание обыгрывает название известного винодельческого хозяйства, не нарушает красоту пейзажей и является как эффективным пространством для производства вина, так и своего рода обрамлением для окружающих ландшафтов.
“Когда Джонатан Мальтус впервые обратился к нам, он описал винодельню, где главным действующим лицом является окружающий ее ландшафт. Идея состояла в том, чтобы гармонично вписать здание в обстановку, создав при этом уютное пространство для посетителей и любителей вина”, — рассказывает сэр Норман Фостер.
Винодельня имеет круглую форму, а ее пространственный объем складывается из комбинации двух пандусов — внешнего, подчеркивающего связь с виноградниками вокруг, и внутреннего, позволяющего посетителю пройти через различные этапы процесса производства вина. Оба пандуса ведут к галерее на верхнем уровне, которая образует сердце здания. Здесь расположены дегустационный зал и элегантный винный бар. Все это окружено панорамными видами на виноградники.
Интерьерные решения вторят форме здания. Изогнутый винный бар с видом на виноградники рядом с круглыми столами образует дегустационную зону. Круглый атриум позволяет людям смотреть вниз на помещения для производства и хранения вина. А офисные пространства деликатно скрыты деревянными экранами.
