Ресторан появился на Патриарших прудах на месте бара “Клава” и быстро превратился в модную гастрономическую точку Москвы. Это не первая совместная работа дизайнера Ирины Глик, основательницы бюро “Геометрия”, и ресторатора Игоря Витошинского (Semifreddo Group). Ирина проектировала интерьеры La Bottega Siciliana, Bolognetta, сетевых пиццерий “Академия” и других заведений Витошинского.
“Со мной Ирина оформила свой первый общественный интерьер — случилось это почти двадцать лет назад. С тех пор мы периодически сотрудничаем, и я доволен результатом, — комментирует Игорь. — Над Focacceria нам пришлось трудиться в очень сжатые сроки, всего два месяца, и, учитывая обстоятельства, получилось хорошо”.