Шоколадная лавка в Париже
В Париже, на маленькой уютной улочке Saint Honoré, буквально в пяти минутах ходьбы от Лувра, среди цветочных магазинов и типичных парижских кофеен, в крошечном асимметричном пространстве разместилась флагманская шоколадная лавка Le Bonheur, оформленная PAUM, молодым дизайнерским бюро из Санкт-Петербурга.
Появление небольшого бутика от санкт-петербургских дизайнеров в Париже связано с историей шоколадного бренда. Марка Le Bonheur — европейское подразделение кондитерского бренда “Счастье”, основанного в Санкт-Петербурге в 2008 году под руководством французского кондитера Лорана Морено. Сама идея бренда первоначально родилась именно здесь, в Париже, а реализовалась в Санкт-Петербурге. И уже успешная, состоятельная, она вернулась снова в Париж с красивым французским названием Le Bonheur, идеальным для шоколадной лавки. Круг замкнулся, а “французское качество” получило у бренда новое прочтение.
За десять лет развития бренда у него сложился не только набор фирменных вкусов, но и своя стилистика в оформлении интерьеров кафе и магазинов: рестораны и торговые точки в Петербурге играют с образом Парижа, но без растиражированных туристических символов: интерьеры ловят истинно парижское чувство “вне времени”, используя “вечные” материалы, винтажную мебель и светильники, смело вовлекая в работу модернистские формы и нью-йоркский стиль в деталях и фурнитуре.
За интерьер флагмана Le Bonheur отвечала дизайн-студия PAUM, развивающая интерьерную концепцию “Счастья” с 2015 года. Студия должна была воплотить фирменные наработки кондитерских бутиков, но теперь уже в настоящем Париже. И здесь любая фальшь в создании “парижского образа” стала бы катастрофически заметна.
Необычное асимметричное помещение, доставшееся кондитерской в наследство от бывшего магазина галантереи, было решено не менять, но отталкиваться от его аутентичной красоты: вдоль большого витринного окна расположился уютный торговый зал нового бутика с открытой крупной кладкой стен старого парижского дома. Все оборудование и мебель были разработаны и произведены в Петербурге по проекту дизайнеров и по фирменным стандартам бренда, хотя выглядят точь-в-точь как типичная парижская лавка. А вот старинные светильники, шары, подсвечивающие полки с шоколадом, и гроздь шаров по центру магазина купили уже во Франции, на местной барахолке.
Необычная угловая форма помещения подсказала уступчатое расположение витрин, где заманчиво разложен шоколад в ярких цветных обертках. И это пошло интерьеру только на пользу: пройти мимо почти невозможно.
