Масленица 2021: все необходимое для приготовления блинов

Блинницы, миксеры и посуда для сервировки — мы собрали для вас все необходимое, чтобы Масленица прошла без проблем.
2021

Миксеры для теста

Перед тем, как что-то печь, необходимо замесить тесто — думаем, не нужно объяснять, почему это будет намного проще сделать миксером. Если у вас дома еще нет хорошего миксера, обязательно задумайтесь о покупке — он очень поможет в кухонной рутине. Миксер Kitfort сам смешает тесто, пока вы будете заниматься другими делами — разумная экономия времени.

Миксер Kitfort KT-1336-2, 14 490 руб.

Купить миксер Kitfort

Pinterest content

View on Pinterest

Более продвинутые кулинары могут присмотреть миксер подороже и пофункциональнее. Например, модель от Bork B811 будет смешивать тесто сама, пока вы занимаетесь другими делами, — таймер рассчитан до 60 минут.

Миксер Bork B811, 48 000 руб.

Купить миксер Bork

На маленькой кухне со свободным пространством сложно, так что владельцам небольших квартир практичнее приобрести ручной миксер. Модель KitchenAid 5KHM7210EAC оснащена специальными венчиками для смешивания Turbo Better, а ручка миксера прорезинена, чтобы он точно не выпал из ладони.

Миксер KitchenAid 5KHM7210EAC, 12 690 руб.

Купить миксер KitchenAid

Блинная сковородка

Начнем с классической блинной сковородки — модель WMF DEVIL идеально подойдет тем, кто любит готовить блины не спеша и с удовольствием. Покрытие, разумеется, антипригарное, чтобы даже у начинающих поваров ничего не сгорело.

Сковорода блинная WMF DEVIL, 27 см, 7990 руб.

Купить сковороду WMF

Pinterest content

View on Pinterest

Модель от Caso подойдет скорее тем, кто любит печь блины не только на Масленицу: она займет достаточно много места на кухне, но результат того стоит — на ней получаются круглые и ровные блинчики.

Блинница Caso CM 1300, 3290 руб.

Купить блинницу Caso

Если вам предстоит печь действительно много блинов на большую семью (или гостей), то блинница Tefal PY 900D12 — ваше спасение. В комплекте две насадки: одна для двух больших блинов, вторая — для шести маленьких (вроде панкейков), так что блинница не только ускорит процесс как минимум в два раза, но и позволит поэскпериментировать с видами блинчиков.

Блинница Tefal PY 900D12, 9990 руб.

Блинница Tefal PY 900D12, 9990 руб.

Купить блинницу

Кухонные весы

Если вы любите точно следовать всем рецептам, то вам необходимы хорошие кухонные весы (чтобы больше не приходилось искать в интернете, сколько граммов муки в одном стакане). Кухонные весы Joseph Joseph SwitchScale 40054 нам нравятся своим минималистичным дизайном и практичностью: в комплекте есть съемная чаша, в которой можно взвешивать крупу или сахар. Еще одна модная модель представлена у бренда Gorenje — еще разработал дизайнер Ора Ито.

Кухонные весы Joseph Joseph SwitchScale 40054, 5600 руб.

Купить кухонные весы

Весы кухонные Gorenje KT10ORAB.

Купить кухонные весы от Gorenje

Pinterest content

View on Pinterest

Правильная кулинарная лопатка

Пока вы не научились переворачивать блины, подбрасывая их на сковородке (как в романтических комедиях и кулинарных шоу), вам нужна хорошая кулинарная лопатка. Их на рынке целое множество, так что перед покупкой хорошо подумайте о том, какая вам больше подойдет: более гибкая силиконовая лопатка, долговечная из нержавеющей стали или специальная для антипригарного покрытия?

Лопатка Profi Plus WMF, 3190 руб.

Купить лопатку WMF

Лопатка для антипригарного покрытия Kuchenprofi Parma, сталь, 2732 руб.

Купить лопатку для антипригарного покрытия

Лопатка перфорированная Le Creuset Revolution, силикон, 2550 руб.

Купить лопатку Le Creuset

Посуда для красивой сервировки

Приготовить блины — это только половина дела: нужно еще их красиво подать. Подумайте о том, в каком стиле хотите оформить стол на Масленицу: в русском стиле, как Татьяна Рогаченко, или что-то романтично-нежное, как дизайнер Полина Пидцан?

Сервировка в русском стиле от Татьяны Рогоченко. Фото: Алена Черепанова.

Тарелка “Кобальтовая сетка”, Императорский фарфоровый завод, 3110 руб.

Купить тарелку с принтом “Кобальтовая сетка”

Чашка чайная с блюдцем “Кобальтовая сетка”, Императорский фарфоровый завод, 3860 руб.

Купить чайную пару

Тарелка акцентная Lenox “Чистый опал, рельеф”, 2957 руб.

Купить тарелку Lenox

Pinterest content

View on Pinterest

Четыре тарелки Essentielle, La Redoute, 3899 3119 руб.

Купить тарелки со скидкой

Наверняка вы будете подавать блины со сгущенкой, медом или сметаной, так что не забудьте о соуснике. Можно купить отдельный классический соусник (такие есть у Императорского фарфорового завода) или более современный вариант, как модель от Ralph Lauren Home, в комплекте с которой еще идет поднос — на него можно выложить ягоды или другой топпинг.

Соусник “Александрия” из серии “Классика Петербурга”, 280 мл, Императорский фарфоровый завод, 7250 руб.

Купить соусник

Поднос сервировочный с чашей Wyatt, Ralph Lauren Home, 26 800 руб.

Купить поднос с соусником

На сайте могут фигурировать ссылки на внешние ресурсы, которые мы не администрируем и не контролируем. Политика конфиденциальности, практикуемая другими сайтами, не находится в сфере нашего влияния. Как только вы осуществляете переход на другие ресурсы, вы должны найти информацию об их политике конфиденциальности, прежде чем вводить на них свои данные.

Фото: архив пресс-службы