Миксеры для теста
Перед тем, как что-то печь, необходимо замесить тесто — думаем, не нужно объяснять, почему это будет намного проще сделать миксером. Если у вас дома еще нет хорошего миксера, обязательно задумайтесь о покупке — он очень поможет в кухонной рутине. Миксер Kitfort сам смешает тесто, пока вы будете заниматься другими делами — разумная экономия времени.
Pinterest content
This content can also be viewed on the site it originates from.
Более продвинутые кулинары могут присмотреть миксер подороже и пофункциональнее. Например, модель от Bork B811 будет смешивать тесто сама, пока вы занимаетесь другими делами, — таймер рассчитан до 60 минут.
На маленькой кухне со свободным пространством сложно, так что владельцам небольших квартир практичнее приобрести ручной миксер. Модель KitchenAid 5KHM7210EAC оснащена специальными венчиками для смешивания Turbo Better, а ручка миксера прорезинена, чтобы он точно не выпал из ладони.
Блинная сковородка
Начнем с классической блинной сковородки — модель WMF DEVIL идеально подойдет тем, кто любит готовить блины не спеша и с удовольствием. Покрытие, разумеется, антипригарное, чтобы даже у начинающих поваров ничего не сгорело.
Pinterest content
This content can also be viewed on the site it originates from.
Модель от Caso подойдет скорее тем, кто любит печь блины не только на Масленицу: она займет достаточно много места на кухне, но результат того стоит — на ней получаются круглые и ровные блинчики.
Если вам предстоит печь действительно много блинов на большую семью (или гостей), то блинница Tefal PY 900D12 — ваше спасение. В комплекте две насадки: одна для двух больших блинов, вторая — для шести маленьких (вроде панкейков), так что блинница не только ускорит процесс как минимум в два раза, но и позволит поэскпериментировать с видами блинчиков.
Кухонные весы
Если вы любите точно следовать всем рецептам, то вам необходимы хорошие кухонные весы (чтобы больше не приходилось искать в интернете, сколько граммов муки в одном стакане). Кухонные весы Joseph Joseph SwitchScale 40054 нам нравятся своим минималистичным дизайном и практичностью: в комплекте есть съемная чаша, в которой можно взвешивать крупу или сахар. Еще одна модная модель представлена у бренда Gorenje — еще разработал дизайнер Ора Ито.
Купить кухонные весы от Gorenje
Pinterest content
This content can also be viewed on the site it originates from.
Правильная кулинарная лопатка
Пока вы не научились переворачивать блины, подбрасывая их на сковородке (как в романтических комедиях и кулинарных шоу), вам нужна хорошая кулинарная лопатка. Их на рынке целое множество, так что перед покупкой хорошо подумайте о том, какая вам больше подойдет: более гибкая силиконовая лопатка, долговечная из нержавеющей стали или специальная для антипригарного покрытия?
Посуда для красивой сервировки
Приготовить блины — это только половина дела: нужно еще их красиво подать. Подумайте о том, в каком стиле хотите оформить стол на Масленицу: в русском стиле, как Татьяна Рогаченко, или что-то романтично-нежное, как дизайнер Полина Пидцан?
Pinterest content
This content can also be viewed on the site it originates from.
Наверняка вы будете подавать блины со сгущенкой, медом или сметаной, так что не забудьте о соуснике. Можно купить отдельный классический соусник (такие есть у Императорского фарфорового завода) или более современный вариант, как модель от Ralph Lauren Home, в комплекте с которой еще идет поднос — на него можно выложить ягоды или другой топпинг.
На сайте могут фигурировать ссылки на внешние ресурсы, которые мы не администрируем и не контролируем. Политика конфиденциальности, практикуемая другими сайтами, не находится в сфере нашего влияния. Как только вы осуществляете переход на другие ресурсы, вы должны найти информацию об их политике конфиденциальности, прежде чем вводить на них свои данные.
Фото: архив пресс-службы