Как выращивать травы у себя дома: 10 советов

Если вы заведете у себя в квартире небольшой домашний сад, то нужные и натуральные ингредиенты всегда будут под рукой. Рассказываем, какие выбрать травы и как за ними ухаживать.
10

Выбирайте те травы, которые вы любите добавлять в блюда.

При выборе растений для своей собственной маленькой плантации отталкивайтесь от ваших вкусовых предпочтений, а не от красоты. Вот несколько вариантов, которые могут вам понравиться:

  • розмарин;
  • базилик (убедитесь, что растение получает достаточно солнечного света и тепла);
  • петрушка;
  • лук скорода (или шнитт-лук);
  • мята (растение, которое не нуждается в большом количестве света);
  • орегано;
  • тимьян;
  • кориандр (поливайте до тех пор, пока вода не просочится через дренажные отверстия в горшке);
  • лемонграсс (не забывайте, что растению нужно около шести часов солнечного света в день и удобрения);
  • шалфей;
  • лавровый лист (пригодится для тушеных блюд, супов и соусов).

Квартира по проекту бюро BIGO в Москве. Фото: Сергей Красюк. Стилист: Дарья Соболева.

Освободите место у окна.

Лучше всего подойдет окно, которое выходит на южную сторону — тогда растение будет получать хотя бы по 4 часа солнечного света в день.

Квартира с духом старины по проекту дизайнера Вероники Островской. Фото: Сергей Ананьев. Стилист: Юлия Голавская.

Обратите внимание на подвесные горшки.

Если ваш подоконник слишком узкий, а растению нужно много света, посадите его в подвесной горшок — заодно разнообразите интерьер комнаты. Еще один вариант: оконную коробку, которую обычно размещают снаружи, можно повесить или просто поставить внутри помещения — это симпатичная альтернатива обычным горшкам.

Квартира по проекту Анастасии Заркуа. Фото: Наталия Степанова.

Используйте террариум для растений.

Если вы боитесь, что ваше домашнее животное может повредить ваш мини-огород, то поместите растения в прозрачный террариум — сейчас можно найти множество красивых вариантов, которые будут хорошо смотреться в интерьере.

Попробуйте найти красивые сочетания.

В первую очередь в травах важен вкус, но это не значит, что вы не можете поэкспериментировать с необычными сочетаниями сортов, которые сыграют и декоративную роль в пространстве. Можно посадить базилик “рози” рядом с тимьяном, эстрагон с корсиканской мятой, пурпурный шалфей и душистую герань.

Квартира для студентки в Москве. Фото: Михаил Степанов. Стилист: Юлия Чеботарь.

Выбирайте компактные сорта.

Отдавайте предпочтением травам, которые выглядят аккуратно и занимают мало места. Среди таких растений — пряный базилик, орегано “калитери”, укроп, английская мята и розмарин “блю бой”.

Обеспечьте травам пространство для роста.

Травы можно выращивать как в отдельных горшках, так и в общем контейнере, но главное, чтобы там было достаточно места для роста и циркуляции воздуха. Например, мяту лучше сажать отдельно, так как она растет достаточно быстро и может вытеснить своих “соседей”.

Таунхаус для любителей шведского дизайна в Подмосковье. Фото: Сергей Красюк.

Не забудьте защитить мебель и подоконник.

Большинство горшков идут в комплекте со специальным блюдцем — не забывайте о нем, чтобы мебель или подоконник оставались сухими. В противном случае вы рискуете испортить их водой, которая может просачиваться из горшка.

Модернистская квартира в Москве. Фото: Полина Полудкина.

Регулярно проверяйте состояние растений.

Худшее, что можно сделать, — это слепо следовать инструкции. Проверяйте почву пальцем, прежде чем поливать ее, — вполне возможно, что по какой-то причине почва еще не высохла и растение пока не нуждается в дополнительном поливе.

Квартира по проекту Анастасии Заркуа. Фото: Наталия Степанова.

Инвестируйте в “умный сад”

Хочется выращивать травы дома, но боитесь не справиться или постоянно забываете ухаживать за ними? Эту проблему решит “умный сад”: он сообщает владельцу, когда нужно полить растение, и обеспечивает их нужным количеством света. В таких боксах можно выращивать не только травы, но и небольшие овощи и ягоды (например, клубнику или томаты черри).

Фото: Архив пресс-службы; Getty Images