Татьяна Фокина училась в Санкт-Петербурге, после переезда в Лондон занималась строительными проектами крупной компании (среди них магазин Hedonism Wines, ресторан Hide, кафе Hideaway, винный паб The White Horse), получив необходимый опыт, открыла свою дизайн-студию.
С владельцем Tails Мурадом Юшко Татьяна познакомилась на открытии биеннале современного искусства в Риге, и когда он нашел помещение для своего седьмого ресторана в Латвии, Studio Caché получила новый заказ.
“Так как мы незадолго до этого закончили большой частный дом в Юрмале, у нас был хороший опыт работы в Латвии и отличная команда на месте”, — рассказывает Татьяна Фокина.