Рестораны

Испанское архитектурное бюро Capella García Arquitectura оформило в Вашингтоне очередной ресторан China Chilcano, который принадлежит звезде молекулярной гастрономии шеф-повару Хосе Андреасу.

Чай не терпит суеты. Недаром из всех гастрономических ритуалов чайная церемония самая сложная. Мы выбрали четыре чайные, где к чаю относятся со всей серьезностью.

Архитектурная студия Panorama, вдохновившись природным ландшафтом китайского города Чэнду, оформила в местном Grand Skylight Hotel ресторан высокой азиатской кухни Yue Restaurant.

Самая яркая звезда миланской гастрономической сцены шеф-повар Карло Кракко открыл на заброшенной лесопилке в центре города ресторан Carlo e Camilla in Segheria.

Юная звезда бельгийского предметного дизайна Квентин де Костер превратил мишленовский ресторан LʼAir du Temps в арт-площадку – придумать и установить в ресторане художественную инсталляцию дизайнера попросил его шеф-повар Санг-Хун Дежамбр.

Испанцы Masquespacio придумали фирменный стиль для японского суши-бара Nozomi Sushi Bar в Валенсии и оформили его интерьер, в современном ключе интерпретировав традиционную архитектуру японских улиц.

Андрей Деллос открыл в Москве ресторан “Фаренгейт”. О своих температурных ощущениях от него рассказывает Сергей Ходнев.

В центре Тегерана открылось кафе Espriss, в интерьере которого причудливо сочетаются традиционные элементы иранской архитектуры и современные урбанистические формы.

Архитектурному бюро Omb, которому заказали оформить ресторан Bosk в Toronto Shangri-La Hotel, удалось создать по-европейски сдержанный и элегантный интерьер, в котором в то же время царит атмосфера восточной сказки.