Кухня без верхних шкафов делает пространство визуально больше, добавляет естественного света в зону готовки, но в то же время сокращает количество мест для хранения. Разбираемся, кому подойдет такая кухня, и рассказываем, как лучше ее оформить.
Как организовать хранение на кухне без верхних навесных шкафов
Кухня без верхних шкафов вдвое сократит количество мест для хранения. С одной стороны, это возможность пересмотреть свою коллекцию посуды и техники. Наверняка в самых дальних уголках хранятся давно не используемые вещи, которые жалко выбросить. Смена гарнитура поможет очистить пространство. С другой стороны, если у вас большая семья или вы любитель готовить, то придется подумать над дополнительными системами хранения. Например, часть приборов и кастрюль можно уместить в кухонный остров со шкафами или же выделить для хрупкой посуды специальный буфет или витрину.
Проект Special Style. Фрагмент кухни. Трековые светильники и подвесы над островом, Flos; полы, Finex. Фото: Сергей Красюк. Стилист: Анна Денисова.
Варианты планировок
Линейная
Линейную планировку можно использовать и для большой, и для совсем маленькой кухни. Все зависит от длины рабочей поверхности. В любом случае кухня без навесных шкафов поможет визуально вытянуть пространство.
Проект INT2. Кухня. Техника, Bosch, Liebherr, Ellica; вставка за мойкой, Domusomnia; барные стулья, Normann Copenhagen. Фото: INT2.
Г-образная планировка
Г-образная кухня хороша тем, что позволяет расставить плиту, мойку и холодильник согласно правилу “рабочего треугольника”, а также задействовать угол и две стены. Расположить такой гарнитур можно напротив окна, чтобы использовать во время готовки естественный свет, а не подсветку на верхних шкафах.
Проект Екатерины Бурдиной. Кухонный гарнитур и обеденный стол выполнены на заказ по эскизу дизайнера; люстра Grok Spin, LEDS-C4. Фото: Михаил Лоскутов. Стилист: Юлия Чеботарь.
П-образная планировка
П-образная планировка — самая удобная, поскольку все всегда находится под рукой. Правда, такой вариант возможен только в довольно просторных кухнях или же с отдельно расположенной столовой зоной. К минусам можно отнести громоздкость П-образного гарнитура, но к плюсам, перекрывающим все минусы, — окно напротив мойки и большую рабочую зону.
Проект a3interior. Мебель и барные стулья, IKEA; барная стойка изготовлена на столярном производстве; подвесные светильники, Halo Design; архитектурный свет, Aledo; аксессуары, Ceramum; керамическая плитка, Kerama Marazzi; краска, Little Greene; гипсовая лепнина, “Петергоф”. Фото: Сергей Красюк.
Где расположить необходимую технику
Вытяжку, холодильник, сушилку для посуды без проблем можно установить в абсолютно любой кухне. Вытяжку, например, можно сделать частью дизайна, выкрасив ее в цвет стен или гарнитура, или превратить в арт-объект, обыграв геометричными полками, как в проекте Ольги Мальевой. Или же, если есть желание оставить стену абсолютно пустой, встроить ее прямо в столешницу.
Проект Ольги Мальевой. Столовая и кухня. Стена, ниши с полками и столешница отделаны кварцитом изумрудного оттенка, на фоне которого стальные фасады кухни практически незаметны. Стулья по дизайну Уоррена Платнера с аукциона Wright обтянуты букле Beacon Hill; винтажные люстры привезены из Италии; скульптурный стол Forzen из смолы сделан по дизайну Ольги Мальевой. Фото: Михаил Лоскутов. Стилист: Наталья Онуфрейчук.
Проект студии Agnes Rudzite. Interiors. Фото: Михаил Лоскутов.
Сушилку для посуды тоже легко интегрировать прямо в столешницу. Она полностью исключит падение тарелки или чашки с высоты и сделает процесс готовки удобнее для людей невысокого роста.
Проект INT2. Фрагмент кухни. Раковина, Blanco Subline. Фото: INT2.
Что касается холодильника, то он так же легко встраивается в гарнитур. Достаточно оставить место с краю и использовать такие же фасады.
Проект Алексея Дунаева. Стул, Andreu World; стол с ножками, IKEA, и сделанной на заказ столешницей; кухонные шкафы, IKEA; столешница и фартук сделаны на заказ; встраиваемая техника, Asko; смеситель по дизайну Арне Якобсена от Vola; кофеварка, Alessi; керамогранит, Ceramica Fioranese. Фото: Сергей Красюк.
Как украсить пустую стену
На первый взгляд кухня без подвесных шкафов может выглядеть пустой — кажется, что целостность гарнитура нарушена и чего-то не хватает. Минимализм не всем по вкусу, поэтому стену можно сделать акцентной, украсив ее росписью, картиной, или выделить ярким фартуком или контрастной окраской. Кроме того, здесь можно использовать подвесные полки, которые станут дополнительным местом хранения.
Проект Влады Черепановой. Фото: Иван Сорокин. Стилист: Диана Ремизова.
Проект Smart Interior Design. Кухня. Фасады шкафов выкрашены в цвет стен; картины из коллекции заказчицы; барные стулья, Barcelona Design. Фото: Александр Володин.
Проект Наталии Заворотищевой. Вид из гостиной на кухню. Кухня сделана на заказ компанией “Поверхности и Предметы”; фартук в зоне готовки выполнен из керамогранита, Cerama Marazzi. Потолочный, Flos Glo Ball, найден на Avito; бра, Normann Copenhagen, куплены на сайте Finnish Design Shop вместе с текстилем Marimekko. На кухонной столешнице натюрморт Наталии Заворотищевой. Фото: Евгений Кулибаба.
Проект Марии Гуляевой. Кухня-гостиная. Диван, “Эталон”; табурет, IKEA; кухня, Lavartec; светильники, La Redoute; молдинги и потолочные карнизы, Orac Décor; краска на стенах, Tikkurila; настенная плитка, Biscuit Plain Terra. Фото: Антон Иванов. Стилист: Анна Королева.
Проект Анастасии Заркуа. Кухня и подставка под специи, IKEA; полотенце, H&M Home; краска, Swiss Lake. Открытки в раме — из Музея естествознания в Берлине. Фото: Наталия Степанова.
.jpg)
